车厘子的品种包括大红灯、美早、黑珍珠、拉宾斯等。
大红灯:果皮呈红色、紫色,果肉呈淡黄色,富含汁液,口感酸甜,平均单果重9.6克。
美早:尚未成熟时果皮呈紫红色,成熟后呈紫色,平均单果重10克左右,味道较好,很受消费者青睐。
黑珍珠:果实的形状和颜色分别为圆形、紫红色,充分成熟后呈紫黑色,果肉富含汁液,味道较甜,平均单果重4.5克左右。
一、车厘子的品种
1、大红灯
大红灯是车厘子最主要早熟品种,果实成熟其可达一个半月时间。每一颗平均净重为9.6克,其果皮颜色为红色或者紫色,肉质肥厚,颜色为淡黄色。吃起来比较肉嫩多汁,味道酸甜可口。
2、美早
美早是车厘子中较大品种,其每颗可达10克左右。果皮为紫红色,外观新艳具有一定光泽。当生长比较成熟的时候,则颜色为紫色。吃起来口感俱佳,在市场上十分受到广大消费者欢迎。
3、黑珍珠
黑珍珠个头就要小非常多,每颗重量为4.5克。果实为圆形,颜色为紫红色,完全成熟时候颜色为紫黑色。外观上如同一颗珍珠,其肉质松软多汁,吃起来一股甜甜的味道,口感很好。
4、拉宾斯
拉宾斯是由加拿大杂交育成的自花结实品种,其每颗重量可达10-2克。外观鲜艳具有光泽,果实为圆形或卵圆形。果皮比较厚,颜色为紫红色。吃起一颗果肉厚,鲜嫩多汁,酸酸甜甜的,口味比较好。
二、车厘子和樱桃的区别
1、定义
(1)车厘子和樱桃的定义不同,其中车厘子是欧洲甜樱桃和欧洲酸樱桃杂交形成的,名字源于樱桃“cherries”的音译。
(2)而樱桃则是蔷薇科、李属多种植物的统称,常见的有樱桃、欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃、毛樱桃等。
2、产地
(1)车厘子和樱桃的产地不同,其中车厘子主产于美国、加拿大、智利等地,19世纪80年代引入中国,现山东、安徽、江浙等地均有栽培。
(2)樱桃主产于欧洲、亚洲、北美洲等地,我国华东、华中、西南、华北均有分布。
3、外观
(1)车厘子和樱桃的外观不同,其中车厘子的个头比较大,颜色比樱桃略深,多呈暗红色、紫红色或浓红色,果柄比樱桃略短。
(2)樱桃的个头比较小,颜色比车厘子略浅,多呈红色或红色中带有点黄色,果柄比樱桃略长。
4、口感
(1)车厘子和樱桃的口感不同,其中车厘子的果肉紧实、肥厚多汁,口感上是甜而不酸,但有些品种可能有淡淡的微酸味。
(2)樱桃的皮薄、肉厚,口感上给人的感觉是酸酸甜甜的,尤其是未完全成熟时往往有浓郁的酸味。
5、价格
(1)车厘子和樱桃的价格不同,其中车厘子多数是从国外进口的(我国山东、安徽、江浙等地也有车厘子出产),运输成本非常高,加之物以稀为贵,价格上要比樱桃贵得多。
(2)樱桃一般是国产的,价格上比车厘子要便宜。
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