榴莲怎么催熟，可用苹果催熟、低温催熟或保鲜催熟

一、榴莲怎么催熟

1、苹果催熟

榴莲可以使用苹果催熟。由于苹果在成熟期会不断的释放出乙烯，乙烯是一种加快植株生长的激素，可以刺激果实尽快的成熟，所以将苹果和榴莲放在一起，使用塑料袋密封保存时，乙烯就会刺激榴莲尽快的成熟。

2、低温催熟

榴莲在温度较低的情况下成熟的较快，所以也可以将榴莲放在室内阴凉的环境中，等待其成熟，且选择存放榴莲的区域需要是干净卫生，通风性好的场所，以免榴莲在催熟的过程中被细菌感染，出现腐烂或者生虫现象。

3、保鲜催熟

榴莲其实也可以放在冰箱的冷藏格催熟，但是榴莲的体积较大，所以在冷藏催熟时可以将榴莲果肉从果壳中取出，然后放在干净的保鲜盒中，使用保鲜膜密封后，盖上盖子，放在冰箱的冷藏格中，等待三天左右的时间即可。

二、榴莲的保存方式

1、自然保存

保存榴莲的过程中，可以将其放入纸箱中，然后将纸箱移入通风透气的环境中，保存时间在3天到4天左右，但自然保存榴莲的前提是，榴莲的果壳没有打开，否则没有办法自然保存。

2、冷冻保存

保存榴莲可以采取冷冻保存的方式，用刀将榴莲打开，取出其中的果肉，然后用保鲜膜包裹起来，整齐的放入保鲜盒中，再放入冰箱的冷冻层即可。

3、冷藏保存

冷藏保存榴莲的过程中，可以将取出的榴莲果肉直接放入保鲜盒中，盖上保鲜盖后密封，然后放入冰箱的冷藏区域，如果担心密封性差，可以在保鲜盒外侧包裹一层保鲜膜。