蜂蜜最佳搭配是什么?牛奶、柠檬、山楂、柚子都可和蜂蜜搭配!

蜜蜂讲堂
黔子夜|资深养蜂人|2021-09-03 10:29:57

蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜酿制而成的,自古以来就是备受人们青睐的纯天然营养食品,最简单且最普遍的吃法莫过于冲蜂蜜水,事实上蜂蜜也可很其他食材搭配食用,下面小编就科普一下蜂蜜最佳搭配是什么吧!

蜂蜜

一、牛奶

【功效】蜂蜜和牛奶搭配能美容养颜,源于蜂蜜富含的抗氧化性成分能清除体内的氧自由基,而牛奶中富含的蛋白质、维他命与矿物质能彻底改变肌肤的营养状态;蜂蜜和牛奶搭配能缓解女性痛经,源于蜂蜜中富含的镁能调节心理压力、消除紧张情绪,而牛奶中富含的钾能缓和情绪、抑制疼痛。

【做法】蜂蜜搭配牛奶的做法非常简单,只需要将鲜牛奶隔水加热到40℃左右再加入适量蜂蜜即可饮用,没有鲜牛奶时也可以用奶粉来制作,但不管怎么做都要确保水温不能超过60℃。

蜂蜜

二、柠檬

【功效】蜂蜜中富含单糖、氨基酸、维生素、矿物质及酶类等活性物质,而柠檬中则富含维生素、有机酸、矿物质、挥发油等,两者搭配食用有排毒养颜、帮助消化、延缓衰老等功效。

【做法】蜂蜜搭配柠檬分鲜柠檬和干柠檬两种,用鲜柠檬时要先将蜂蜜用温开水冲泡好,然后将鲜柠檬榨成汁再添加蜂蜜水中,用干柠檬时要先用开水将干柠檬冲泡好,等水温降到40℃左右时再加适量蜂蜜即可饮用。

蜂蜜

三、山楂

【功效】蜂蜜中富含的活性物质、矿物质等能调整胃肠功能并能促进胃肠蠕动,而山楂中富含的维生素、有机酸等则能刺激胃酸分泌并能促进食物消化和吸收,两者搭配食用有润肠通便、减肥瘦身、排毒养颜等功效。

【做法】蜂蜜搭配山楂有煮山楂片和泡山楂片两种做法,煮山楂片是先将山楂片用小火煮10分钟后关火,等水温降到40℃再加入适量蜂蜜,而泡山楂片则是先用开水将山楂片泡好,等水温降到40℃时再加入适量蜂蜜。

蜂蜜

四、柚子

【功效】蜂蜜中富含的单糖、氨基酸、矿物质及酶类等活性物质能润肠通便并能改善机体的新陈代谢功能,而柚子中富含的果胶、维生素、有机酸等则能排毒养颜并能抑制细胞色素的沉积,两者搭配食用有排毒养颜、美白淡斑等功效。

【做法】柚子清洗干净,剥开后把白瓤去掉,果皮切细丝,果肉掰碎,锅中加水和冰糖大火烧开,水开后加柚子皮,煮到半透明状时加柚子肉并小火慢熬成黏稠状,等柚子冷却到40℃时加蜂蜜,放冰箱里冷藏3天,食用时用温水冲调。

蜂蜜

五、生姜

【功效】蜂蜜中富含的镁元素能调节心理压力并能消除紧张情绪,而生姜中富含的姜辣素和姜精油则能促进血液循环并能改善血液流变,两者搭配食用有暖宫散寒、缓解痛经等功效。

【做法】生姜洗净并切片,加水小火煮半小时关火,等姜汤冷却到40℃时再加入适量蜂蜜搅拌均匀即可饮用,切勿将蜂蜜和姜片一起煮,否则会使蜂蜜中的酶类失活而降低营养价值。

蜂蜜

六、红枣

【功效】蜂蜜中富含的果糖、葡萄糖等单糖能改善血液的营养状态,而红枣中富含的铁元素则是血红蛋白的重要组成部分,两者搭配食用有补血养颜的功效,尤其适合容易贫血的女性饮用。

【做法】蜂蜜搭配红枣有泡红枣和煮红枣两种做法,泡红枣是先将红枣对半切开,然后直接用开水冲泡,等水温降到40℃时再加入适量蜂蜜,而煮红枣则是先将红枣煮成红枣茶,同样等红枣茶温度降到40℃时再加入适量蜂蜜。

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