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蜂蛹酒保质期一般有多久?

来源:酷蜜蜂 作者:黔子夜 时间:2019-08-09 19:42:58

蜂蛹酒是用蜂蛹和白酒泡制而成的,正确饮用有增强体质和延缓衰老等效果,更难得的是蜂蛹酒对性功能也有保健作用,但喝变质的蜂蛹酒则反而对健康极为不利,下面一起来看一看蜂蛹酒保质期一般有多久吧!

蜂蛹

一、简单做法

蜂蛹酒是用蜂蛹和白酒泡制而成的,其中蜂蛹要求虫体完整且无变质,有条件时尽量选择效果更好的雄蜂蛹,而白酒则要选纯粮食酿制的高度酒,尽量不要用低度酒粮食或其他劣质白酒,材料选好后只需要将蜂蛹和白酒按1:5的比例装入容器中并密封好即可。

蜂蛹

二、泡制时间

蜂蛹酒在阴凉通风的环境中泡制10天基本就能饮用了,但为了保证效果一般建议至少泡制一个月以上,原因是在不发生变质的前提下蜂蛹酒泡制时间越长则质量也越好,值得注意的是整个泡制过程中一定要完全密封好,否则蜂蛹酒极易提前变质而不能再饮用。

蜂蛹

三、保质周期

蜂蛹酒并没有严格意义上的保质期,原因是高度白酒本身就有极强的杀菌效果,事实上蜂蛹酒浸泡时间越长反而则越香醇,但前提是必须严格密封并保存在阴凉通风的地方,值得注意的是蜂蛹酒一旦开封后则易变质,饮用变质的蜂蛹酒易发生食物中毒的情况。

蜂蛹

四、注意事项

1、蜂蛹酒一定要用新鲜蜂蛹泡制,死亡时间过久的蜂蛹绝不能用来泡蜂蛹酒,原因是蜂蛹死亡后易产生有毒物质且易被细菌污染。

2、蜂蛹酒完全密封时没有保质期,但若容器密封不严时蜂蛹酒也极易提前变质,因此已开封的蜂蛹酒要尽量在较短的时间内喝完。

3、蜂蛹酒是绝对不能过量饮用的,原因是过量饮酒本身就不利于健康,而且蜂蛹酒中富含的异种蛋白也极易引发严重的过敏反应。

本文仅代表作者个人观点,阅读时请自行辨别其真实性。已声明作者的文章属原创,未经作者许可不得进行转载。

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