野山药是薯蓣科、薯蓣属多年生藤本植物,学名穿龙薯蓣,别称山常山、脚板苕、野山薯等,原产于中国、朝鲜半岛和日本,块茎可药食兼用,具有极高的食用价值、药用价值和经济价值,下面来看一看野山药是什么植物吧!
一、物种论述
野山药一般是指穿龙薯蓣,别称山常山、脚板苕、野山薯等,在生物学分类上属于植物界、被子植物门、单子叶植物纲、百合目、薯蓣科、薯蓣属多年生藤本植物,原产于中国、朝鲜半岛和日本,块茎可作蔬菜食用,也可供药用,具有极高的食用价值、药用价值和经济价值。
二、形态特征
野山药是多年生藤本植物,根茎横走,栓皮呈片状脱落;茎左旋,无毛;叶互生,掌状心形,边缘作不等大的三角状浅裂、中裂或深裂,至顶生裂片较小,全缘;单性异株,穗状花序腋生;雄花无柄,花被6裂,雄蕊6;雌花常单生,花被6裂;蒴果倒卵状椭圆形,有3宽翅;花期6~8月,果期8~10月。
三、分布范围
野山药原产于中国、朝鲜半岛和日本,我国河南、安徽、江苏、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、贵州、云南、四川、甘肃、陕西等地均有分布,多生长于海拔100~2300米的山坡、山谷林下及溪边、路旁的灌丛、杂草丛中。
四、生长习性
1、温度:野山药喜温暖,不耐寒,苗期最适温度15~20℃,生长盛期最适温度25~28℃。
2、湿度:野山药喜湿润,耐干旱,不耐涝,在年降水量500毫米以上的地区均可正常生长。
3、土壤:野山药喜肥沃,忌重黏性土,以疏松、排水良好且富含腐殖质的沙质土壤最好。
4、光照:野山药喜阳光,稍耐阴,光照充足时生长旺盛,长期在荫庇的环境下容易徒长。
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