菠萝是最常见的一种热带水果,在生物学分类上属于凤梨科、凤梨属多年生草本植物,原产于南美洲热带地区,16世纪初传入中国,多作水果食用,具有极高的食用价值和经济价值,下面来看一看菠萝和凤梨是不是同一种水果吗吧!
一、物种论述
菠萝和凤梨是同一种水果。菠萝是常见的一种热带水果,学名凤梨,别称草菠萝、地菠萝等,在生物学分类上属于植物界、被子植物门、单子叶植物纲、粉状胚乳目、凤梨科、凤梨属多年生草本植物,原产于南美洲热带地区,16世纪初传入中国,多作水果食用,具有极高的食用价值和经济价值。
二、名称来由
凤梨原产于南美洲热带地区,16世纪初传入中国,其中台湾地区因“尖端有绿叶似凤尾”而得名凤梨,大陆地区则因“果皮似菠萝蜜而色黄”而得名菠萝,之后台湾地区果农又培育出了金钻凤梨(俗称无眼菠萝),简而言之菠萝和凤梨是同一种水果的不同称谓,但有时凤梨也特指无眼菠萝。
三、产地分布
菠萝原产于南美洲热带地区,现南北回归线之间均有栽培,包括中国、泰国、菲律宾、印尼、越南、巴西、南非、美国等地,我国广东、海南、福建、广西、云南、台湾等地均有栽培,尤以广东省徐闻县和中山市、海南省琼海市和万宁市、福建省漳州市、云南省屏边县、台湾省南投县等地最有名。
四、品系划分
1、卡因类:卡因类是最常见的菠萝品系,又名沙捞越,因法国探险队在南美洲圭亚那卡因地区发现而得名,栽培极广,约占全世界菠萝栽培面积的80%,平均单果重在1100克以上。
2、皇后类:皇后类是菠萝最古老的栽培品系,有400多年栽培历史,也是南非、越南和我国主栽品种之一,植株中等大,叶比卡因类短,果圆筒形或圆锥形,单果重400~1500克。
3、西班牙类:西班牙类是菠萝常见的栽培品系,植株大,叶软,叶缘有红色刺,果中等大,单果重500~1000克,果眼深,果肉橙黄色,香味浓,纤维多,多用于制作罐头和果汁。
4、杂交类:杂交类是通过有性杂交等手段培育的菠萝品系,植株高大直立,叶缘有刺,花淡紫色,单果重1200~1500克,果肉色黄,质爽脆,纤维少,既可鲜食,也可加工罐头。
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