八角茴香是木兰科八角属常绿乔木,学名八角,别称茴香、大料、唛角等,我国福建、广东、广西、云南等均有分布,果皮是著名的调味香料,具有极高的食用价值、药用价值和经济价值,下面来看一看八角茴香是什么植物吧!
一、物种论述
八角茴香是著名的调味香料,学名八角,别称茴香、大料、唛角等,在生物学分类上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、毛茛目、木兰科、八角属常绿乔木,我国福建、广东、广西、云南等均有分布,果皮、种子、树叶都含芳香油,具有极高的食用价值、药用价值和经济价值。
二、形态特征
八角茴香是常绿乔木,树高10~15米,树冠塔形,树皮深灰色,枝密集;叶不整齐互生,革质或厚革质,倒卵状椭圆形、倒披针形或椭圆形;花粉红至深红色,单生叶腋或近顶生;聚合果饱满平直,蓇葖多呈八角形;正造果3~5月开花、9~10月成熟,春造果8~10月开花、翌年3~4月成熟。
三、分布范围
八角茴香是南亚热带树种,主要分布在东南亚和北美洲,包括中国、越南、柬埔寨、缅甸、印度尼西亚、菲律宾、墨西哥、海地、美国等地,我国广东、广西、云南、四川、贵州、湖南、湖北、江西、江苏、浙江、福建、台湾等地均有分布。
四、生长习性
1、温度:八角茴香喜温暖,不耐低温,最适温度20~30℃,最低温度要求在-6℃以上。
2、湿度:八角茴香喜湿润,年降雨1000毫米以上且降水时间分布均匀的地区生长良好。
3、土壤:八角茴香喜肥沃、疏松、偏酸性的沙质壤土,干燥、瘠薄或积水地生长受阻。
4、光照:八角茴香喜光照,光照不足开花结实不良,幼树喜阴,光照过强对生长不利。
五、繁殖方法
1、播种:八角茴香种子播种时间一般在12月至翌年2月,宜早不宜迟,播种前将苗床上的土、肥打碎整平,开深3~4厘米小沟,沟距20厘米,再把种子点播在沟内,每隔4~5厘米点种子一粒,随后用细土盖上,厚约3厘米,每亩用种量7.5~10千克。
2、嫁接:八角茴香嫁接时间因嫁接方式不同而不同,例如切接一般在2~3月进行,“T”字形芽接多在7~8月进行,砧木可选择1~2年生健壮的实生苗,接穗从选优良母树的高枝位选取1~2年生枝条,嫁接时应避免雨天、大风天和阳光强烈的天气。
3、插扦:八角茴香扦插繁殖一年四季均可,选优良母树一年生充分木质化或半木质化、生长旺盛、芽眼饱满的枝条作插穗,插穗剪成8~12厘米,上部剪口离芽眼0.5厘米,顶部保留1~2片叶,用生根粉液浸泡后微斜插入土壤中,最后压实并淋足水。
六、栽培技术
1、选地:八角茴香苗种植宜选择土层深厚、土质肥沃、透气性好且富含腐殖质的砂质土壤,还应具备良好的排水条件,尽量选择地下水位低的区域,避免在地势低洼、易积水的地块建园。
2、定植:八角茴香苗定植春、秋季均可,以2月下旬至3月下旬新萌动前栽植最易成活,果用林地种植密度50株/亩,行距3×4米或4×5米,定植时要适当深栽,定植后及时浇水促苗成活。
3、间作:八角茴香苗种植后第一年应深翻一次,然后在林地间作黄豆、蚕豆等豆科作物,从第二年开始可以种植豆类、玉米、瓜类等作物或其它不影响八角生长的农作物直到八角林郁闭。
4、浇水:八角茴香苗喜湿润的环境,不耐旱,定植后要及时浇定根水,若无水源应选择阴雨天气定植才易成活,每年浇水3~4次,开春时每株浇水1次,夏季干旱时要及时浇灌补充水分。
5、施肥:八角茴香苗喜肥,定植后第一、二年每年都应施肥一次,可直接用农家肥或八角专用肥,还可用叶面肥喷施,从定植第三年开始,每年都要施肥两次,即在春季和秋季各施一次。
6、中耕:八角茴香林地进行林粮间作的,每年结合种植农作物和农作物薅除一并中耕除草,不再单独进行,没有进行林粮间种的每年要中耕除草一次,以保持林地土壤疏松和林地的清洁。
7、修剪:八角茴香苗修剪应在春芽萌发前进行,幼苗长到1米高时抹去顶芽或截顶,新芽长至30厘米时选留2~3枝健壮、生长良好的作主枝,其余枝条剪除,之后要剪除徒长枝、过密枝。
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