酷蜜蜂
酷蜜蜂 > 专题 > 椴树蜜
导航

椴树蜜为什么有的白有的黄?

来源:酷蜜蜂 作者:黔子夜 时间:2022-06-20 11:48:26

椴树蜜是蜜蜂采集椴树花蜜酿制而成的,与南方地区出产的荔枝蜜并称“南北系两大名蜜”,其中蜜源植物主要有紫椴、糠椴等,酿制蜂种主要有意蜂、中蜂、东北黑蜂等,下面来看一看椴树蜜为什么有的白有的黄吧!

椴树蜜

一、蜜种定义

椴树蜜是北方地区著名的特色蜜种,实际上就是蜜蜂采集椴树花蜜酿制成的,与南方地区出产的荔枝蜜并称“南北系两大名蜜”,产地主要集中在东北、河北、山东、山西、内蒙古等地,尤以东北完达山脉、大兴安岭、小兴安岭、长白山脉等地出产的黑蜂椴树蜜最著名。

椴树蜜

二、蜜源论述

椴树蜜的蜜源植物是椴树科落叶乔木椴树,养蜂生产中利用价值最高的主要是紫椴(花期7月上旬至中旬)和糠椴(花期7月中旬至下旬),两种椴树的交错花约有20天,其中紫椴蜜结晶后呈乳白色,而糠椴蜜结晶后多呈浅黄色,这也是椴树蜜有的偏白有的偏黄的主要原因。

椴树蜜

三、物理特征

椴树蜜的蜜源植物有紫椴、糠椴等,酿制蜂种有意蜂、中蜂、东北黑蜂等,未结晶时多呈质地粘稠、透明且有光泽的水白偏黄色至浅琥珀色,有自然的椴树花香味,口感甘甜鲜洁并略带有淡淡的微酸味,极易结晶,在常温下很快就能结晶呈细腻洁白或偏黄色的油脂状。

椴树蜜

四、营养价值

1、增强体质:椴树蜜有增强体质的功效,得益于椴树蜜中富含的单糖、矿物质等能促进免疫细胞快速增殖,同时椴树蜜中富含的活性物质、维生素等也能增强免疫细胞的活性。

2、润肠通便:椴树蜜有润肠通便的功效,得益于椴树蜜中富含的有机酸、活性酶等有助于食物消化,同时椴树蜜中富含的维生素、矿物质等也能促进胃肠维持正常的消化功能。

3、缓解疲劳:椴树蜜有缓解疲劳的功效,得益于椴树蜜中富含的葡萄糖、果糖可不经胃肠消化就能直接进入血液中,而人体尤其是大脑正常生命活动所需能量又完全依赖血糖。

4、美容养颜:椴树蜜有美容养颜的功效,得益于椴树蜜中富含的单糖、氨基酸等能改善人体代谢功能,同时椴树蜜中富含的抗氧化物质也能清除自由基并能抑制细胞色素沉着。

本文仅代表作者个人观点,阅读时请自行辨别其真实性。已声明作者的文章属原创,未经作者许可不得进行转载。

椴树蜜为什么是固体的?
椴树蜜为什么是固体的?

椴树蜜是蜜蜂采集椴树花蜜酿制成的,产地主要集中在东北、河...

椴树蜜和蜂蜜有什么不同?
椴树蜜和蜂蜜有什么不同?

椴树蜜是蜜蜂采集椴树花蜜酿制而成的,与南方的荔枝蜜并称“...

北大荒椴树蜜是真的吗?
北大荒椴树蜜是真的吗?

椴树蜜是产于我国北方地区的特色蜜种,因营养丰富且口感甜润...

椴树蜜结晶后很硬是假的吗?
椴树蜜结晶后很硬是假的吗?

结晶是自然成熟蜜固有的物理特性,事实上真蜂蜜一定条件都能...

假椴树蜜是用什么做的?
假椴树蜜是用什么做的?

椴树蜜是蜜蜂采集椴树花蜜酿制而成的,因营养丰富且口感甜润...

结晶的椴树蜜是假的吗?
结晶的椴树蜜是假的吗?

椴树蜜是蜜蜂采集椴树花蜜酿制而成的,与南方地区的荔枝蜜并...

椴树蜜好还是土蜂蜜好?
椴树蜜好还是土蜂蜜好?

椴树蜜是产于我国东北地区的优质蜜种,并与南方的荔枝蜜合称...

椴树蜜结晶有颗粒感吗?
椴树蜜结晶有颗粒感吗?

椴树蜜结晶后多呈乳白色的细粒状或油脂状,事实上结晶也是鉴...

椴树蜜结晶真假辨别方法
椴树蜜结晶真假辨别方法

结晶是蜂蜜固有的物理特性,实质上就是葡萄糖以晶体形式从蜂...

真的椴树蜜是什么颜色?
真的椴树蜜是什么颜色?

蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜酿制而成的,随蜜源植物种类的不同蜜...

网站地图 © 酷蜜蜂