产地及分类:白芽奇兰产自于福建省漳州市平和县,属于乌龙茶,制作工艺流程分为鲜叶采摘、晒青、揉捻、初烘、复烘、筛分、拣剔、包装等。
特点:白芽奇兰外观呈翠绿色,茶叶紧而匀称,闻起来具有一股浓郁兰花香味(或白玉兰香、水蜜桃香、杨桃香),冲泡后的茶汤清澈明亮,喝起来鲜爽回甘、滋味醇厚。
一、白芽奇兰简介
1、白芽奇兰不属于绿茶,而是属于乌龙茶的一种,原产地在福建省漳州市平和县,制作时经过鲜叶采摘、晒青、揉捻、初烘、复烘、筛分、拣剔、包装等多重工序。
2、白芽奇兰的外形紧结匀整,色泽翠绿油润,香气清高持久,而且会散发浓郁的兰花香,冲泡之后滋味醇厚,鲜爽回甘,汤色清澈明亮。
3、白芽奇兰根据不同的做法会散发不同的香味,最主要的有兰花香、白玉兰香、水蜜桃香、杨桃香等,其中的奇兰茶的兰香属于混合型,既有素心兰的神秘香,也有墨兰的幽香。
二、白芽奇兰怎么保存
1、白芽奇兰可以通过真空包装进行保存,用惰性气体来转换茶叶包装袋内的氧气等空气。
2、例如二氧化碳或氮气,以阻滞茶叶中化学成分与氧的反应,达到避免茶叶陈化和质变的效果。
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