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马铃薯是什么植物,属于茄科草本植物

来源:酷蜜蜂 作者:原野 时间:2023-11-28 12:33:23

马铃薯是茄科、茄属一年生草本植物,原产于热带美洲地区,目前广泛种植于全球温带地区。

马铃薯地上茎呈菱形,叶片初为单叶,后为羽状复叶,呈卵形至长圆形。花朵为白色或蓝紫色,花冠辐状。块茎呈扁圆形或球形,外皮呈白、黄、粉红或紫色,薯肉呈白、黄、青、紫或黑色。

马铃薯喜光,喜冷凉环境,日均气温以17-21℃为宜,总降雨量400-500mm且均匀分布于生长季即可。

马铃薯是什么植物,属于茄科草本植物

一、马铃薯是什么植物

1、马铃薯又叫土豆、洋芋、香山芋、山洋芋,是茄科茄属的一年生草本植物,原产热带美洲的山地,16世纪传到印度,继而传到中国,现广泛种植于全球温带地区。

2、茎:马铃薯地上茎呈菱形,有毛。

3、叶:马铃薯初生叶为单叶,全缘。随植株的生长,逐渐形成奇数不相等的羽状复叶。小叶常大小相间,长10~20厘米;叶柄长约2.5~5厘米;小叶,6~8对,卵形至长圆形,最大者长可达6厘米,宽达3.2厘米,最小者长宽均不及1厘米,先端尖,基部稍不相等,全缘,两面均被白色疏柔毛,侧脉每边6~7条,先端略弯,小叶柄长约1~8毫米。

4、花:马铃薯为伞房花序顶生,后侧生,花白色或蓝紫色;萼钟形,直径约1厘米,外面被疏柔毛,5裂,裂片披针形,先端长渐尖;花冠辐状,直径约2.5~3厘米,花冠筒隐于萼内,长约2毫米,冠檐长约1.5厘米,裂片5,三角形,长约5毫米;雄蕊长约6毫米,花药长为花丝长度的5倍;子房卵圆形,无毛,花柱长约8毫米,柱头头状。果实圆球状,光滑,绿或紫褐色,直径约1.5厘米。种子肾形,黄色。

马铃薯是什么植物,属于茄科草本植物

5、块茎:马铃薯食用部分为其茎块,扁圆形或高15~80厘米,球形,无毛或被疏柔毛。茎分地上茎和地下茎两部分。长圆形,直径约3~10厘米,外皮白色、黄色、淡红色或紫色,薯肉为白、淡黄、黄色、黑色、青色、紫色及黑紫色。

6、温度:性喜冷凉,不耐高温,生育期间以日平均气温17℃~21℃为适宜。

7、光照:光照强度大,叶片光和作用强度高,块茎形成早,块茎产量和淀粉含量均较高。

8、水分:马铃薯的蒸腾系数在400~600之间。如果总降雨量在400~500毫米之间,且均匀分布在生长季,即可满足马铃薯的水分需求。

马铃薯是什么植物,属于茄科草本植物

二、马铃薯切种后多久种植

1、马铃薯切种后,需要在20天内种植。

2、在切种前需进行消毒灭菌处理,每切完一个马铃薯,便需要更换1次切刀,如果切到患病或烂掉的马铃薯,应将切刀浸泡在消毒药剂中并换另一把切刀继续操作,

马铃薯是什么植物,属于茄科草本植物

3、注意:每个种块不宜低于25g。

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