鸭脚木蜜和百花蜜哪个好?

蜂蜜问答
黔子夜|资深养蜂人|2021-03-09 20:38:51

百花蜜

1、鸭脚木蜜:鸭脚木蜜是蜜蜂采集鸭脚木花蜜酿制成的,未结晶时呈质地粘稠且有光泽的浅琥珀色,有鸭脚木花自然的花香味,口感甜润并略带有微酸味和苦涩味,回味时有清爽自然的鸭脚木花香,易结晶,结晶后呈乳白色的细颗粒状。

2、百花蜜:百花蜜是蜜蜂采集多种植物花蜜酿制成的,未结晶时呈质地粘稠且有光泽的琥珀色,有浓郁且自然的花香味,口感清香醇厚并略带有淡淡的微酸味,回味时有连绵悠长的花香味,易结晶,结晶后多呈偏白色或浅黄色的油脂状。

综上所述,鸭脚木蜜和百花蜜是两种截然不同的蜂蜜,其中鸭脚木蜜是蜜蜂采集鸭脚木花蜜酿制成的,而百花蜜则是蜜蜂采集多种花蜜酿制成的,从色泽和口感上看鸭脚木蜜要略优于百花蜜,但中蜂酿制的百花蜜(土蜂蜜)却完胜鸭脚木蜜。

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