蜂蜜、蜂蜡、蜂王浆、蜂胶、蜂花粉的区别

人工饲养蜜蜂的主要目的是获取蜂产品，而蜂产品又大致可分为蜂蜜、蜂蜡、蜂王浆、蜂胶、蜂花粉等，事实上有很多人都搞不清这些蜂产品的区别，下面我们就一起来看一看蜂蜜、蜂蜡、蜂王浆、蜂胶、蜂花粉的区别吧！

一、蜂蜜

蜂蜜是蜜蜂采集蜜源植物的花蜜酿制而成的，简单来说是蜜蜂在找到蜜源后会用口器将花朵中的花蜜吸出并带回蜂巢，然后由内勤蜂加入转化酶并反复酿制(主要是蔗糖的转化和花蜜的浓缩)，大约经过7天后蜂蜜会完全酿制成熟，此时内勤蜂便会用蜂蜡封盖储存起来(自然成熟蜜)，等蜂蜜基本上都封盖后养蜂人便将其取出来并销售到市场上。

二、蜂蜡

蜂蜡是蜂群中适龄工蜂腹部蜡腺分泌的一种脂肪性物质，但并不是所有工蜂都能分泌蜂蜡，事实上工蜂要13日龄后腹部的蜡腺(真皮细胞的特化物)才能完全发育成熟并分泌蜂蜡，而这些蜂蜡则被用于修筑巢脾并为蜂房(包括饲料房和幼虫房)封盖，等工蜂达到18日龄后蜡腺会逐渐退化，因此蜂蜡既是蜂群的产品，又是生存和繁殖必需的物料。

三、蜂王浆

蜂王浆是蜂群中适龄工蜂蜂王腺和上颚腺分泌的乳状混合物，其中蜂王腺位于工蜂的头部，而上颚腺则位于工蜂的口腔中，当蜂王腺的分泌物到达口腔时上颚腺也会产生分泌物，这两种分泌物混合而成的便是蜂王浆，在蜂群中蜂王浆是蜂王终生的食物并因此而得名，工蜂(一直吃蜂王浆则发育成蜂王)和雄蜂只在幼虫期前三天能吃到蜂王浆。

四、蜂胶

蜂胶是工蜂采集树胶并混合上腭腺和蜡腺的分泌物加工而成的，不但是蜜蜂维持整个群体健康的有效物质(蜂巢内部的湿度计温度都非常适合微生物繁衍，蜂群便是利用蜂胶的广谱抗菌作用来抑制微生物繁殖的)，同时也是蜜蜂修补蜂巢的必需的物料(蜂群的建筑材料绝大多数是蜂蜡，但在修补蜂巢的缝隙时一般多用蜂胶或与蜂蜡混合使用)。

五、蜂花粉

蜂花粉是工蜂采集的花粉粒并加入腺体分泌物混合而成的花粉团，工蜂的第三对足上有特化的花粉筐和花粉刷，当工蜂在花朵上采集花蜜时身上会沾满花粉，此时工蜂会用花粉刷将花粉刷下来并混以唾液和花蜜凝集成花粉团，然后再将这些花粉团装在足上的花粉框中并带回蜂巢，而养蜂人将花粉收集器安装在巢门上便可以截取工蜂的花粉。

总结：事实上各种蜂产品的区别其实非常简单，只需要按照来源和形成即可将其区别开来，例如蜜蜂是蜜蜂采集蜜源植物的花蜜酿制而成的，而蜂蜡则是蜜蜂腹部蜡腺分泌的脂肪性物质。