蛇果是蔷薇科、苹果属落叶乔木,别称红元帅、红香蕉、沙腊等,实际上是红元帅苹果的浓条红型芽变品种,原产于美国,我国山东、陕西、甘肃等地有引种栽培,下面来看一看蛇果和苹果有什么区别吧!
一、物种
蛇果是红元帅苹果的浓条红型芽变品种,别称红元帅、红香蕉、沙腊等,在生物学分类上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、蔷薇目、蔷薇科、苹果属落叶乔木,原产于美国,最初被香港人音译为“红地厘蛇果”,后来逐步简化成“地厘蛇果”,再后来又简化成“蛇果”。
二、外形
蛇果和苹果的外形不同,其中蛇果呈圆锥形,平均单果重200克,大者可达500克以上,颜色有红色和青色两种,非常鲜艳;苹果呈扁球形,颜色有红色、黄色、青绿色等。
三、产地
蛇果和苹果的产地不同,其中蛇果原产于美国,我国山东、陕西、甘肃等地有引种栽培;苹果原产于土耳其东部,约在清朝道光年间(1821~1850年)传入中国,现辽宁、河北、山西、山东、陕西、甘肃、四川、云南、西藏、新疆等地均有栽培。
四、价格
蛇果和苹果的价格不同,其中蛇果的价格一般是苹果的2~3倍,原因主要有二,其一是蛇果多数是进口的,国内虽然有引种栽培,但仍是以进口为主;其二是蛇果远不如苹果常见,物以稀为贵就不足为奇了。
五、口感
蛇果和苹果的口感不同,其中蛇果的果肉更脆,果汁更多,甜度也很高;苹果的果肉略绵,果汁略少,口感上有酸又甜,但并不是说苹果没有蛇果好吃,主要看品种,事实上优质苹果的口感并不逊色于蛇果。
本文仅代表作者个人观点,阅读时请自行辨别其真实性。已声明作者的文章属原创,未经作者许可不得进行转载。
山竹是藤黄科、藤黄属常绿乔木,学名莽吉柿,别称山竹、山竺...
赖葡萄是葫芦科、苦瓜属一年生攀援草本植物,学名苦瓜,别称...
黄皮柳是杨柳科、柳属落叶乔木,学名金丝柳,别称黄金柳、金...
野三七是五加科、人参属多年生草本植物,学名屏边三七,别称...
丁香是著名的庭园花木,因花筒细长如钉且香而得名,学名紫丁...
兰花是兰科、兰属附生或地生草本的统称,别称中国兰、幽兰、...
南瓜是葫芦科、南瓜属一年生蔓生草本植物,别称倭瓜、番瓜、...
蛇果是蔷薇科、苹果属落叶乔木,别称红元帅、红香蕉、沙腊等...
柴胡是《中国药典》收录的中草药,别称地熏、山菜、柴草等,...
粉黛乱子草是禾本科、乱子草属多年生草本植物,别称毛芒乱子...