木薯是热带地区第三大粮食作物,也是全球第六大粮食作物,别称树薯、树葛、南洋薯等,原产于巴西,现广泛栽培于全世界热带及亚热带地区,我国于19世纪20年代引入,下面来看一看木薯有没有毒吧!
一、物种定义
木薯是三大薯类作物之一,别称树薯、树葛、南洋薯等,在生物学分类上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、大戟目、大戟科、木薯属直立灌木,原产于巴西,块根富含淀粉,可作粮食或生产淀粉,不但是热带地区第三大粮食作物,也是全球第六大粮食作物。
二、毒性论述
木薯全株都有毒。木薯全株含有亚麻苦苷,亚麻苦苷在酶或弱酸的作用下可分解成氢氰酸,氢氰酸有一定的毒性,能抑制组织细胞内酶的活性,必须经漂浸处理后才可食用,否则极易中毒,从毒性(氢氰酸含量)上看依次是块根(约占61%)、茎(约占36%)、叶(约占2.1%)。
三、分布范围
木薯原产于巴西,广泛栽培于全世界热带及亚热带地区,我国于19世纪20年代引入,现福建、台湾、广东、海南、广西、贵州、云南等地均有栽培,尤以广东、广西等地最常见。
四、生长习性
1、温度:木薯喜高温,不耐寒,最适温度25~29℃,温度低于10℃时植株受冻害。
2、湿度:木薯喜湿润,耐旱,不耐湿,在年降雨600毫米以上的地区均能正常生长。
3、土壤:木薯喜肥沃,耐瘠薄,以疏松、排水良好且富含腐殖质的沙质壤土为宜。
4、光照:木薯喜阳光,光照充足时植株生长健壮,长期在荫庇的环境下生长不良。
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