马铃薯是茄科、茄属一年生草本植物,因酷似马铃铛而得名,原产于南美洲安第斯山区,现全世界普遍都有栽培,在世界范围内都是仅次于小麦、稻谷和玉米的第四大粮食作物,下面来看一看马铃薯是不是土豆吧!
一、物种论述
马铃薯是土豆。马铃薯是著名的粮食作物,别称土豆、洋芋、荷兰薯等,在生物学分类上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、管状花目、茄科、茄属一年生草本植物,在世界范围内都是仅次于小麦、稻谷和玉米的第四大粮食作物,在欧美国家尤其是北美地区早已成为第二主食。
二、分布范围
马铃薯原产于南美洲安第斯山区,人工栽培历史最早可追溯到公元前8000~5000年的秘鲁南部地区,现全世界普遍都有栽培,生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等,我国是马铃薯产量最高的国家,主产于西北、华北、东北、西南等地,尤以西南地区栽培面积最大,约占全国总面积的三分之一。
三、生长习性
1、温度:马铃薯喜冷凉,较耐寒,不耐热,生长温度10~25℃,最适温度17~21℃。
2、湿度:马铃薯喜湿润,耐旱,怕涝,在年降雨量400毫米以上的地区均能正常生长。
3、土壤:马铃薯喜肥沃,耐瘠薄,以疏松、排水良好且富含腐殖质的沙质土壤为宜。
4、光照:马铃薯喜光照,光照充足时植株生长健壮,长期在荫庇的环境下容易徒长。
四、四大产区
1、北方一作区:马铃薯“北方一作区”范围包括内蒙古、黑龙江、吉林、辽宁中北部、河北北部、山西北部、陕北、宁夏、甘肃、新疆等地,产区内总种植面积约3500万亩。
2、中原二作区:马铃薯“中原二作区”范围包括山东、河北长城以南、辽南、晋南、陕中南、河南、湖北、湖南、江西、江苏、安徽、浙江等地,产区内总种植面积约500万亩。
3、南方冬作区:马铃薯“南方冬作区”范围包括广东、广西、福建、海南、云南南部等地,产区内总种植面积约100万亩,以惠东县亩产量最高,最高可达5000千克/亩。
4、西南混作区:马铃薯“西南混作区”范围包括云南、贵州、四川等地,产区内总种植面积约2500万亩,因西南地区属于立体气候,产区内的马铃薯多采用较传统的种植方式。
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