茴香是伞形科、茴香属多年生草本植物,别称蘹香、小茴香、谷茴香等,原产于地中海地区,我国南北各地普遍都有引种栽培,嫩叶可作蔬菜或作调味品,果实可入药,下面来看一看茴香是什么植物吧!
一、物种论述
茴香是著名的香料作物,别称蘹香、小茴香、谷茴香等,在生物学分类上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、伞形目、伞形科、茴香属多年生草本植物,原产于地中海地区,嫩叶可作蔬菜或作调味品,果实入药有温肾散寒、和胃理气等功效,具有极高的食用价值、药用价值和经济价值。
二、形态特征
茴香是多年生草本植物,高0.4~2米;茎直立,灰绿色或苍白色,多分枝;叶片轮廓为阔三角形,4~5回羽状全裂,末回裂片线形;复伞形花序顶生与侧生;小伞形花序有花14~39;花柄纤细,不等长;花瓣黄色,倒卵形或近倒卵圆形,先端有内折的小舌片;果实长圆形,主棱5条,尖锐;花期5~6月,果期7~9月。
三、分布范围
茴香原产于地中海地区,现广泛分布于热带至温带地区,我国南北各地普遍都有引种栽培,尤以河北、河南、山东、陕西、浙江、湖南、山西、内蒙古、甘肃、辽宁等地最常见。
四、生长习性
1、温度:茴香喜高温,耐热,不耐寒,最适温度15~20℃,温度低于5℃时植株受冻害。
2、水分:茴香喜湿润,耐干旱,年降水量600~800毫米、相对湿度60%以上可正常生长。
3、土壤:茴香喜肥沃,耐盐碱,以土质疏松、排水良好且富含腐殖质的沙质土壤为宜。
4、光照:茴香喜阳光,不耐阴,光照充足时生长旺盛,长期在荫庇的环境下生长不良。
五、药用价值
【性味】味辛,性温。
【归经】肾、胃、膀胱经。
【功效】温肾散寒、和胃理气,治寒疝、少腹冷痛、肾虚腰痛、胃痛、呕吐、干湿脚气。
1、治小肠气腹痛:茴香、胡椒等分,上为末,酒糊丸,如梧子大,每服五十丸,空心温酒下。
2、治寒疝疼痛:川楝子四钱,木香三钱,茴香二钱,吴茱萸一钱(汤泡),长流水煎。
3、治胁下疼痛:小茴香一两(炒),枳壳五钱(麸炒),上为末,每服二钱,盐汤调下。
4、治遗尿:小茴香二钱,桑螵蛸五钱,装入猪尿胞内,焙干研末,每次一钱,日服二次。
5、治伤寒脱阳,小便不通:茴香末,以生姜自然汁调敷腹上;外用茴香末,入益元散服之。
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