青萝卜是十字花科、萝卜属一年或二年生草本植物,因肉质根皮呈青色而得名,我国南北各地均有栽培,尤以河北、天津、山东、江苏、安徽等地最常见,具有极高的食用价值和经济价值,下面来看一看青萝卜是什么植物吧!
一、物种论述
青萝卜是常见的一种萝卜,因肉质根皮呈青色而得名,在生物学分类上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、罂粟目、十字花科、萝卜属一年或二年生草本植物,起源于亚欧大陆温暖海岸的野萝卜,根、茎、叶常作蔬菜食用,种子可入药或榨油,具有极高的食用价值和经济价值。
二、形态特征
青萝卜是一年或二年生草本植物,高20~100厘米;直根肉质,长圆形、球形或圆锥形;茎有分枝,无毛,稍具粉霜;基生叶和下部茎生叶大头羽状半裂,顶裂片卵形,侧裂片长圆形;上部叶长圆形,有锯齿或近全缘;总状花序顶生或腋生,花白色或粉红色,萼片长圆形,花瓣倒卵形;长角果圆柱形,种子卵形;花期4~5月,果期5~6月。
三、分布范围
青萝卜起源于亚欧大陆温暖海岸的野萝卜,我国南北各地普遍都有栽培,尤以河北、天津、山东、江苏、安徽等地最常见,代表品种有沙窝萝卜、葛沽萝卜、翘头青萝卜、露头青萝卜等。
四、生长习性
1、温度:青萝卜喜温暖,较耐严寒,生长最适温度20~25℃,最低能耐-3℃的低温。
2、湿度:青萝卜喜湿润,不耐旱,怕涝,最适空气湿度70~80%、土壤湿度60~70%。
3、土壤:青萝卜喜肥沃,以肥沃、疏松、排水良好且富含腐殖质的弱酸性壤土为宜。
4、光照:青萝卜喜阳光,不耐阴,光照充足时生长健壮,在荫庇的环境下容易徒长。
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