苦菊是菊科、菊苣属一年生或二年生草本植物,别称狗牙生菜、九芽生菜、苦荬菜等,原产于南欧,我国南北各地普遍都有分布,叶可作蔬菜食用,具有极高的食用价值和经济价值,下面来看一看苦菊是什么植物吧!
一、物种论述
苦菊一般是指栽培菊苣,别称狗牙生菜、九芽生菜、苦荬菜等,在生物学分类上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、桔梗目、菊科、菊苣属一年生或二年生草本植物,原产于南欧,叶可作蔬菜食用,具有极高的食用价值和经济价值。
二、形态特征
苦菊是一年生或二年生草本植物,茎直立,高达100厘米,有铺散分枝,全部茎枝无毛,极少下部有刚毛;基生叶及下部茎叶有短翼柄,羽状全裂至不裂,但边缘通常有锯齿;中上部茎叶长椭圆形至宽卵形,基部无柄,圆耳或尖耳状抱茎;头状花序通常多数,1个或数个单生或集生茎端或腋生于茎中上部的叶的叶腋中;舌状小花蓝色,极少淡白色;花果期不详。
三、分布范围
苦菊原产于南欧,现广泛引种至亚洲、非洲、北美洲等地,我国北京、黑龙江、辽宁、山西、陕西、新疆、江西等地均有分布,多生长于滨海荒地、河边、水沟边或山坡。
四、生长习性
1、温度:苦菊喜温暖,耐寒,不耐热,最适温度15~20℃,最低能耐零下10℃的低温。
2、湿度:苦菊喜湿润,耐旱,怕积水,最适空气湿度60~70%,土壤湿度过大容易烂根。
3、土壤:苦菊喜肥沃,较耐瘠薄,以疏松、透气性良好且富含腐殖质的沙质土壤为宜。
4、光照:苦菊喜阳光,耐阴,光照充足时植株生长健壮,长期在荫庇环境下生长不良。
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