柠檬蜂蜜水可以解酒吗？

蜂蜜柠檬水是用柠檬和蜂蜜做成的饮品，因口感酸甜可口且能美容养颜而备受女性青睐，很多白领女性都有喝蜂蜜柠檬水的习惯，事实上喝蜂蜜柠檬水的好处远不止这些，下面来看一看柠檬蜂蜜水可不可以解酒吧！

一、解酒原理

柠檬蜂蜜水有一定的解酒作用，得益于柠檬蜂蜜水中富含的果糖、葡萄糖、柠檬酸等能促使血液中酒精快速被代谢掉并能预防酒后可能发生的酒精性低血糖症，同时柠檬蜂蜜水中富含的有机酸、维生素、矿物质等能增强肝脏的解毒功能并能保护肝脏不被酒精伤害。

二、简单做法

柠檬蜂蜜水的做法很简单，分干柠檬片和鲜柠檬两种，用干柠檬片时要先冲成柠檬水，然后再调入蜂蜜；用鲜柠檬时有两种做法，其一是将鲜柠檬切成薄片像干柠檬片那样冲成柠檬水，然后再调入蜂蜜，其二是将鲜柠檬榨成柠檬汁，然后再调入适量温开水和蜂蜜。

三、正确喝法

1、时间：柠檬蜂蜜水不能空腹饮用，原因是柠檬蜂蜜水中富含有机酸等酸性物质，加之喝柠檬蜂蜜水还会刺激胃部大量分泌胃酸，长期空腹喝柠檬蜂蜜水容易引起胃酸过多。

2、用量：柠檬蜂蜜水不能过量饮用，原因是柠檬蜂蜜水中富含葡萄糖、果糖等糖类物质，长期过量摄入糖类物质会转化成脂肪，此外长期过量喝柠檬蜂蜜水还容易胃酸过多。

四、禁忌人群

1、胃溃疡患者不适合喝柠檬蜂蜜水，原因是柠檬蜂蜜水中富含柠檬酸、苹果酸等酸性物质且能刺激胃部大量胃酸分泌，患有胃溃疡的人群饮用极易因胃酸过多而加重病情。

2、高血糖人群不适合喝柠檬蜂蜜水，原因是柠檬蜂蜜水中富含的葡萄糖、果糖等单糖，喝柠檬蜂蜜水有显著的升糖效果，本身血糖高的人群饮用极易导致血糖进一步升高。

3、糖尿病患者不适合喝柠檬蜂蜜水，原因是柠檬蜂蜜水中富含单糖，单糖不经胃肠消化就能直接进入血液中，糖尿病在血糖尚未得到控制时喝柠檬蜂蜜水不利于控制血糖。