茶花粉有什么营养价值?

蜜蜂问答
黔子夜|资深养蜂人|2021-05-28 10:20:33

茶花粉

1、来源:茶花粉是蜜蜂从茶花上采集回来的花粉团,新鲜茶花粉多呈橘红色、深黄色、黄色或浅黄色,有特殊且浓郁的茶香气息,味道甜滑并略带轻微的苦味,用水冲开后以质地透明、无杂质、无悬浮物及沉淀者为佳。

2、营养:茶花粉中富含蛋白质、氨基酸、脂肪酸、维生素、矿物质等营养物质,其中蛋白质和氨基酸的含量是牛奶的几倍,脂肪酸中的不饱和脂肪酸远高于其它动植物,维生素尤其是B族维生素含量远远高于其他花粉。

3、功效:茶花粉的功效主要有五点,其一是茶花粉能增强人体的免疫力,其二是茶花粉能延缓衰老速度,其三是茶花粉能保护心脑血管,其四是茶花粉能改善胃肠消化功能,其五是茶花粉能排出体内毒素并能美容养颜。

综上所述,茶花粉是山茶科植物的花粉(雄性生殖细胞),富含蛋白质、氨基酸、膳食纤维、脂肪酸、维生素、矿物质等营养物质,其中蛋白质和氨基酸的含量是牛奶的几倍,脂肪酸中的不饱和脂肪酸远高于其它动植物,维生素尤其是B族维生素含量远远高于其他花粉。

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