蜂巢蜜的正确食用方法,不建议空腹食用,更不能过量食用!

蜜蜂讲堂
黔子夜|资深养蜂人|2021-08-03 10:35:39

蜂巢蜜是蜜蜂完全酿制成熟并已封盖的蜜脾,主要成分是蜂蜜和蜂蜡,尚含少量蜂王浆、蜂胶、蜂花粉、蜂茧衣等几乎所有的蜂产品,事实上蜂巢蜜也是比分离蜜更高级的营养食品,下面小编就科普一下蜂巢蜜的正确食用方法吧!

蜂巢蜜

一、营养价值

蜂巢蜜是蜜蜂完全酿制成熟并已封盖的蜜脾,食用时可连巢带蜜一起食用,事实上蜂巢蜜也是比分离蜜更高级的营养食品,主要成分是蜂蜜和蜂蜡,尚含少量蜂王浆、蜂胶、蜂花粉、蜂茧衣等几乎所有的蜂产品,经常食用有增强免疫、润肠通便、延年益寿、美容养颜等功效。

蜂巢蜜

二、正确吃法

1、吃法:蜂巢蜜是可以直接食用的,食用时取一小块蜂巢蜜像口香糖一样放在口里嚼,嚼完后只需将残渣吐掉即可,亦可将蜂蜜取出来冲蜂蜜水,但这样会大大降低蜂巢蜜的营养价值。

2、食量:蜂巢蜜不能长期过量食用,原因是蜂巢蜜中富含葡萄糖、果糖等糖类物质,事实上长期过量摄入葡萄糖和果糖也会引起肥胖,严重时甚至可能因肥胖而诱发糖尿病等代谢疾病。

蜂巢蜜

三、最佳时间

1、早上:蜂巢蜜可于早餐后半小时食用,此时吃蜂巢蜜能起到清肠排毒的作用,但早上起床后空腹吃蜂巢蜜对胃肠健康极为不利。

2、饭后:蜂巢蜜可于饭后1~2小时食用,此时吃蜂巢蜜能起到帮助消化的作用,但饭后立即吃蜂巢蜜反而不利于胃肠道消化食物。

3、睡前:蜂巢蜜可于睡前1~2小时食用,此时吃蜂巢蜜能起到安神助眠的作用,但吃完蜂巢蜜就睡觉反而影响睡眠且易诱发蛀牙。

蜂巢蜜

四、禁忌人群

1、过敏体质:过敏体质吃蜂巢蜜要慎重,原因是蜂巢蜜中可能含有一定量的过敏原,少数过敏体质人群食用后可能引发过敏反应,因此食用之前一定要确保自己不对蜂巢蜜过敏。

2、高血糖:高血糖人群不建议吃蜂巢蜜,原因是蜂巢蜜中含有大量的葡萄糖和果糖等单糖,而单糖可不经胃肠消化便直接进入血液中,因此高血糖人群吃蜂巢蜜易导致血糖更高。

3、糖尿病:糖尿病患者吃蜂巢蜜要谨慎,原因是吃蜂巢蜜有显著的升糖效果,若血糖尚未得到控制时吃蜂巢蜜易加重病情,但若血糖已得到控制则可在医生指导下少量吃蜂巢蜜。

蜂巢蜜

五、注意事项

1、蜂巢蜜不能长期空腹食用,原因是蜂巢蜜中富含酸性物质,加之吃蜂巢蜜还能促使胃酸分泌,长期空腹食用易引起胃酸过多。

2、蜂巢蜜不能长期过量食用,事实上长期过量吃蜂巢蜜也极易引起肥胖,严重时甚至可能因过度肥胖而引发糖尿病等代谢疾病。

3、蜂巢蜜作假情况极为普遍,吃假蜂巢蜜对健康几乎是百害无一利的,因此在购买蜂巢蜜时一定不要贪图便宜而买到假蜂巢蜜。

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