老蜂巢蜜和新蜂巢蜜哪个好?

蜂蜜问答
黔子夜|资深养蜂人|2020-12-11 20:21:18

蜂巢蜜

1、新蜂巢蜜:新蜂巢蜜是指蜜蜂用没有繁殖过幼蜂的新巢脾生产的蜂巢蜜,这种蜂巢蜜的色泽往往都比较浅,口感相对老蜂巢蜜而言要柔和一些,但营养价值也略低于老蜂巢蜜。

2、老蜂巢蜜:老蜂巢蜜是指蜜蜂用繁殖过几批幼蜂的老巢脾生产的蜂巢蜜,这种蜂巢蜜的色泽往往都比较深,口感醇厚且略带有微酸味和蜂胶味,营养价值也比新蜂巢蜜更丰富。

综上所述,新蜂巢蜜是指蜜蜂用没有繁殖过幼蜂的新巢脾生产的蜂巢蜜,而老蜂巢蜜是指蜜蜂用繁殖过几批幼蜂的老巢脾生产的蜂巢蜜,从口感上看新蜂巢蜜往往比老蜂巢蜜要柔和,但从营养价值上看老蜂巢蜜则比新蜂巢蜜更丰富。

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