水葡萄是桃金娘科、蒲桃属常绿乔木,学名蒲桃,别称水蒲桃、香果、铃铛果等,主产于华南、西南、华东等地,果实可鲜食,还可制作果汁、果膏、蜜饯、果酱、果酒,下面来看一看水葡萄是什么植物吧!
一、物种论述
水葡萄一般是指蒲桃,别称水蒲桃、香果、铃铛果等,在生物学分类上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、桃金娘目、桃金娘科、蒲桃属常绿乔木,主产于华南、西南、华东等地,果实除了鲜食外,还可制作果汁、果膏、蜜饯、果酱、果酒等,具有极高的食用价值和经济价值。
二、形态特征
水葡萄是常绿乔木,高可达10米;主干极短,广分枝;小枝圆形;叶片革质,披针形或长圆形,先端长渐尖,基部阔楔形,网脉明显;聚伞花序顶生,有花数朵,花白色;萼管倒圆锥形,萼齿半圆形;花瓣分离,阔卵形;果实球形,果皮肉质,成熟时黄色;种子1~2颗,多胚;花期3~4月,果期5~6月。
三、分布范围
水葡萄主产于华南、西南、华东等地,台湾、福建、广东、广西、贵州、云南、海南等地均有栽培,广东、广西、海南等华南地区有野生,国外主要分布在中南半岛、马来西亚、印度尼西亚等地,多生于水边及河谷湿地。
四、生长习性
1、温度:水葡萄喜温暖,不耐寒,怕冻,生长适温20~30℃,最低能耐-5℃的低温。
2、水分:水葡萄喜湿润,耐干旱,也耐水湿,要求年降雨量在800~1200毫米以上。
3、土壤:水葡萄喜肥沃,耐瘠薄,以疏松、排水良好且富含腐殖质的沙质土壤为宜。
4、光照:水葡萄喜阳光,不耐阴,光照充足时生长旺盛,在荫庇的环境下生长不良。
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