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大蒜亩产量一般多少斤?

来源:酷蜜蜂 作者:黔子夜 时间:2022-06-26 11:30:30

大蒜是著名的经济作物,别称蒜头、独蒜、胡蒜等,原产于中亚和地中海地区,东汉时期传入中国,在我国已有2000多年的栽培历史,蒜头、蒜叶和花薹均可作蔬菜,蒜头又可作调味品,下面来看一看大蒜亩产量一般多少斤吧!

大蒜

一、物种定义

大蒜既是蔬菜,又是调味品,别称蒜头、独蒜、胡蒜等,在生物学分类上属于植物界、种子植物门、单子叶植物纲、百合目、百合科、葱属一年生或二年生草本植物,原产于中亚和地中海地区,东汉时期传入中国,在我国已有2000多年的栽培历史,蒜头、蒜叶和花薹均可作蔬菜食用。

大蒜

二、产量论述

大蒜亩产量一般2000~2500斤,具体产量因气候、土质、栽培技术等不同而不同,例如种植密度合理且田间管理科学亩产量可达3000~4000斤,但若遇到气候不适或病虫害严重的年份也可能在2000斤以上,此外栽培品种也会影响大蒜的亩产量,以生产蒜头为主的品种肯定要高于以生产蒜薹为主的品种。

大蒜

三、产地分布

大蒜原产于中亚和地中海地区,东汉时期张骞出使西域传入中国,9世纪传入日本和南亚地区,16世纪前叶传入非洲和南美洲,18世纪传入北美洲,我国南北各地普遍都有栽培,尤以山东兰陵、四川彭州、江苏邳州、山西原平、河北永年、甘肃民乐、湖南茶陵等地最著名。

大蒜

四、栽培技术

1、选种:大蒜的品种非常多,生产蒜头要选大头、少瓣、抽薹力弱、休眠期长、蒜头重50克以上的品种,生产蒜薹则选抽薹早、薹粗长的品种,播种时间以9月下旬至10月上旬为宜。

2、整地:大蒜喜肥沃、疏松、排水良好且富含腐殖质的沙质土壤,播种前要深翻土壤30~40厘米,亩施腐熟的有机肥3000~5000千克、尿素30千克、磷肥30千克、钾肥40千克作基肥。

3、播种:大蒜播种前要整土作畦,畦宽3米,可插种,也可开沟播种,但芽口一定要朝上,播种深度以3~4厘米为宜,行距16~18厘米,株距8~12厘米,每亩4万株,播后覆土浇水。

4、追肥:大蒜喜肥,除了基肥还要及时追肥,追肥以腐熟的有机肥为主、化肥为辅。

①幼苗期:大蒜幼苗期每亩可追施复合肥15~20千克,以补充底肥不足。

②花茎伸长期:大蒜花茎伸长期每亩追肥复合肥15~20千克,促使植株旺盛生长。

③蒜头膨大期:蒜薹收获后结合灌水每亩追施大蒜专用复合肥10~5千克。

5、浇水:大蒜喜湿润,不耐旱,不耐涝,整个生长期一般需要浇4~5次水。

①幼苗期:大蒜幼苗期要根据土质灌水1~2次,促进根系发育,增强幼苗抗寒性。

②花芽、鳞芽分化期:大蒜花芽、鳞芽分化期要及时浇返青水,促使植株旺盛生长。

③蒜薹伸长期:蒜薹生长期要多浇水,保证畦面不干,蒜薹采收前2~3天停止浇水。

④蒜头膨大期:蒜薹收获后浇水,保持畦面不干,一直到收获前5天停止灌水。

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