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椴树蜜和荆条蜜哪个好?

来源:酷蜜蜂 作者:黔子夜 时间:2018-12-07 20:27:43

椴树蜜是主产于我国北方的著名蜜种,并与南方的荔枝蜜合称“南北两大名蜜”,而荆条蜜则是我国“四大名蜜”之一,有些人在购买蜂蜜时总喜欢和其他蜜种进行比较,下面我们就一起来看一看椴树蜜和荆条蜜哪个好吧!

椴树蜜

一、成分

椴树蜜和荆条蜜的主要成分都是葡萄糖和果糖,只是葡萄糖和果糖在含量上有区别,其中椴树蜜中葡萄糖和果糖的含量分别为32.33%和39.91%,而荆条蜜中葡萄糖和果糖的含量分别为32.93%和41.38%,也就是说荆条蜜的果糖含量稍微多一点,另外二者在其他成分上可能也存在着些许差异,但从总体上看区别也不是特别明显。

荆条蜜

二、功效

椴树蜜和荆条蜜在功效上主要表现为润肠通便和缓解疲劳,其中润肠通便得益于二者富含的有机酸、酶类及多种活性物质,而缓解疲劳则源于二者富含的葡萄糖和果糖,另外二者都因含有大量的矿物质、维生素、氨基酸及多种抗氧化物质而具有延缓衰老和增强免疫等功效,因此椴树蜜和荆条蜜单从功效上无法区分孰优孰劣。

椴树蜜

三、口感

椴树蜜和荆条蜜在口感上是有些许差异的,其中椴树蜜的花香味相对而言比较淡,口感上甜润适中并有轻微的酸味,回味时有淡淡的椴树花香味,而荆条蜜则有荆条花的清香,口感比较甜润且也有轻微的酸味,也就是说二者除了香味不太一样之外其他都差不多,但香味是因人而异的,因此单从口感上也无法区分出谁好谁坏。

荆条蜜

四、价格

椴树蜜和荆条蜜在价格上没有太大差异,其中椴树蜜一般在30~50元左右一斤,质量好的椴树蜜能卖到80元以上,而荆条蜜的价格一般也在30~50元左右一斤,另外由于荆条蜜每年的产量相对比较高且比较稳定,因此荆条蜜可能比椴树蜜要稍稍便宜一些,但这也不是说椴树蜜就比荆条蜜要好,只是椴树蜜相对较稀有些而已。

总结:椴树蜜和荆条蜜都是我国著名蜜种,不管从哪个方面来看两者其实都差不多,但由于椴树蜜的产量没有荆条蜜高,因此人们可能相对更青睐于椴树蜜,实际上二者并没有什么太大的差异。

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