在收获起球之前,打掉西蓝花生长出的侧芽,可节省养分,使得球长得更大。
在春秋两季都可以栽培西蓝花,因其需肥量大,需结合整地施足基肥,深耕细耙后整平,做宽为1.3-1.5m的平畦。
栽培期间需做好肥水工作,追肥一般以氮肥为主,在花球形成期,适当增施磷、钾肥,促进生长。
而在莲座期和花球形成期,应及时浇水,保持土壤湿润,在多雨时则要注意排水,不宜有积水。
一、西兰花打侧芽的方法
1、当西兰花生长出侧芽后可以直接抹去,注意一定要在收获起球之前抹掉,这样能有效节省养分,促使球长的更大。
2、当收获到大部分主茎花球后,长到7-10厘米的时候收获就行,有效促进侧花球生长。
二、西兰花高产种植方法
1、栽培季节
(1)西兰花春秋两季均可栽培。春作多于1月中下旬阳畦育苗,育苗期50至60天,3月中下旬露地定植,5月中下旬开始收获。
(2)秋作7月上中旬播种育苗,8月上中旬露地定植,10月中下旬收获。
2、整地施肥
(1)西兰花生长势强,需肥量大,必须结合整地施足基肥;通常亩施优质圈肥5000公斤,腐熟大粪干500至1000公斤,过磷酸钙30至40公斤,草木灰50公斤。
(2)铺施基肥后深耕细耙,并接着整平,做成1.3至1.5米宽的平畦。
(3)在西兰花苗长到5至6片真叶时定植,一般每畦栽2行,株距30至40厘米,定植密度每亩2500株左右;早熟品种可适当密植,以每亩3000株左右为宜。
3、肥水管理
(1)西兰花喜肥水,分期适时追肥、浇水是优质、丰产的关键。追肥种类以氮肥为主,进入花球形成期,适当增施磷、钾肥,促进花球迅速生长。
(2)西兰花的顶花球和侧花球分多次采收,每次采收后都要及时追肥,以促进侧花球生长。
(3)西兰花的需水量大,在莲座期和花球形成期要及时浇水,保持土壤湿润;多雨地区或季节,及时排水,避免积水沤根。
4、适时采收
(1)西兰花在植株顶端的花球膨大、花蕾尚未开放时采收为好;采收过晚易造成散球和开花。
(2)采收时,将花球下部带花茎10厘米左右一起割下。顶花球采收后,植株的腋芽萌发,并迅速长出侧枝,干侧枝顶端又形成花球,即侧花球。
(3)当侧花球长到一定大小、花蕾尚未开放时,可再行采收。这样,通常可连续采收2至3次。
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