蓝色的水果有哪几种，常见的有蓝莓、蓝靛果和俄勒冈葡萄等

一、蓝色的水果有哪几种

1、蓝莓

最常见到的蓝色水果就是蓝莓，蓝莓果实大小、颜色因种类而异。多数品种成熟时果实呈深蓝色或紫罗兰色，如兔眼蓝莓、高丛蓝莓和矮丛蓝莓等，少数品种为红色。果实有球形、椭圆形、扁圆形或梨形，平均单果重0.5-2.5克，直径0.8-1.5厘米不等，兔眼蓝莓的单果重最大可达到25克。蓝莓果实一般在花后70-90天成熟。果肉细软，多浆汁。种子细小，食用时可随果肉食下而不影响口感。

2、蓝靛果

这种水果在我国的东北地区是比较常见的，四川、内蒙古等地也可以见到。它的外形是椭圆状的，蓝紫色的外皮，看起来就好像是玛瑙石一样。蓝靛果的口感非常好，酸甜可口，适合多数人群食用。

3、俄勒冈葡萄

它看起来和小型的蓝莓很像，不仅可以食用，还可以被用来当作装饰品。它是在哥伦比亚与俄勒冈之间的一些保护区种植的，属于俄勒冈地区的州花。

二、奇异水果都有哪些

1、水椰子

水椰子是长得如“流星锤”的水果，是唯一的一种水生棕榈科植物。水椰子的果实也被称为亚达子，果实结在根部，露出水面，形似一颗棱皮圆球，有数十棵小瓣聚生在一起。成熟后水椰子很坚硬，需要用大力气一颗颗掰下，然后用刀砍开，才可以吃到里面的半透明果肉，肉质非常像荔枝，味道清甜，爽滑，很美味。

2、黄晶果

黄晶果有着金黄色外皮，再加上果肉呈淡黄色而得名黄金果，又称为蛋蜜苹果、加蜜蛋黄果。在中国，栽种黄晶果的产地不多，市面少见，口感特别，淡黄略带透明色泽的果肉，尝起来清爽甘甜，像是果冻般。

3、蓬莱蕉

蓬莱蕉是龟背竹的果实，龟背竹是常见的家居大型绿植，属于天南星科的植物，龟背竹开花之后，果实孕育18个月之后就可以成熟。成熟的蓬莱蕉，非常好吃。但在食用时，要注意方式。

4、蛇皮果

蛇皮果顾名思义，它的果皮非常像蛇的表皮纹路。蛇皮果的原产地是在东南亚，是一种棕榈树的果实，长在树的根基部，一串一串结着。蛇皮果在印尼部分地区是作为粮食进行种植的，是东南亚常见的很著名的水果。

5、冰淇淋果

冰淇淋果又名白柿，原产地为墨西哥及中美洲高地，白柿与通常市面上看到的柿子完全不同，果肉白色带点黄，口感柔软香甜入口即化。冰淇淋果可放冷冻保存长达12个月，食用前先放在室温进行解冻，再用汤匙将果皮刮除。

6、阿基果

阿基果是牙买加的国果，它必须煮熟才可以吃，果实的口感如同鲜嫩的蘑菇，味道醇美，适合配合鳕鱼食用。

7、猴面包果

猴面包果是猴面包树的果子。猴面包果钙含量很高，比菠菜高50%以上，维生素C含量丰富，是单个橙子的三倍。因此它也被称为“超级水果”。

8、人心果

人心果其外形长得像人的心脏，故因而得名人心果。除了可做水果生食外，人心果也可以当蔬菜食用，可以烹、炒、炸，还可以拌凉菜。