荷兰豆根据生长周期可分为早熟、中熟、晚熟三种类型,其中早熟品种的生长周期为65-75天,中熟品种的生长周期为75-100天,晚熟品种的生长周期为100-185天。
荷兰豆一生可分为发芽期、幼苗期、抽蔓期、开花结荚期四个时期。
一、荷兰豆的生长期
1、生长期
荷兰豆的生长时期短,发育速度快,一般荷兰豆的生育期,早熟种65~75天,中熟种75~100天,晚熟种100~185天。
2、生长过程
(1)发芽期:从种子萌动至第一真叶出现,需要8~10天。皱粒种的种子发芽始温3~5℃,圆粒种1~2℃,适温18~20℃。豌豆种子发芽后子叶不出土,播种深度可比菜豆、豇豆等深一些,发芽时水分也不宜过多,否则容易烂种。
(2)幼苗期:从第一片真叶出现至抽蔓前为幼苗期,一般为10~15天。不同熟性的品种类型,其幼苗期所经历的时间不同。豌豆幼苗能耐-5~-4℃的低温。
(3)抽蔓期:荷兰豆植株茎蔓不断伸长,并陆续抽生侧枝的时期,称为抽蔓期,约需25天。侧枝多在茎基部发生,上部较少,矮生型或半蔓生型的抽蔓期很短,或无抽蔓期,茎蔓生长适温9~23℃,-5℃受冻。
(4)开花结荚期:从始花至豆荚采收结束为开花结荚期。早熟、中熟、晚熟品种分别在第五至第八节、第九至第十一节、第十二至第十六节处着生花序。豌豆开花时要求良好的光照和15~18℃的温度,不耐冻,结荚适温18~20℃。主蔓和生长良好的侧蔓结荚多。开花后15天内,以豆荚发育为主,嫩豆荚就在此时采收,15天以后则豆粒迅速发育。 豌豆为长日照作物,有些品种在长、短日照下都能开花。
二、荷兰豆的生长条件
1、充足光照
荷兰豆是一种长日照植物,在它生长期的时候,需要让其有充足的光线照射,以利于它进行光合作用,这样它可以提前开花结果,不然光照不足的话,荷兰豆非常有可能会延长开花,植株的长势也会弱一些。
2、水分要求
荷兰豆的生长需要充足的水分,所以在它生长期的时候,需要勤浇水,保持土壤微微湿润最好,气候干燥时还需要在其周围喷水,以增加空气湿度,不然水分不足,荷兰豆就容易干枯,但是不可让土壤有积水产生,以免荷兰豆烂根发病。
3、勤施薄肥
荷兰豆在生长期的时候,需要定期为其施加薄肥,在它开花前,可以施加一些速效性氮肥,促使它旺盛逆生长,之后它坐荚的时候,需要为其追施磷钾肥,每次采收后要施加追肥一次,这样荷兰豆的产量能提高。
三、荷兰豆开花几天采收
1、荷兰豆开花后通常经过8-10天左右即可采收。
2、采收荷兰豆一定要及时,否则它容易纤维化,导致影响口感,并且且豆荚及时采收后其植株的养分才可以供给幼荚。
3、荷兰豆通常开白色或紫红色的花。荷兰豆的花一般为单生或1-3朵排列成总状花序,其花柱内侧有须毛,通常为闭花授粉,花瓣形状为蝴蝶形。
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