神秘果是什么，是一种可食用水果

一、神秘果是什么

1、神秘果又被称为变味果、奇迹果，是一种可食用水果，神秘过属于山榄科植物，原产于西非加纳、刚果一带。神秘果为多年生常绿灌木，它的果实会在每年4-5月、7-8月、9-11月分别成熟。

2、神秘果的果实很小，它的果实口感非常酸甜，据说它的果实比柠檬还要酸，吃完神秘果再吃柠檬会觉得你们很甜。神秘果的果实既能食用，也具有一定的观赏价值，神秘果还有一定的经济价值，它的果实中可提取神秘果素。

3、神秘果素具有非常强的增甜作用，神秘果的果皮中还能提取出红色青甙色素和黄酮醇色素，这两种成分可以作为着色剂加在食品和饮料中。神秘果经过加工后能制成可咀嚼的食品，神秘果除了可食用外，还有一定的药用价值。

4、神秘果素有抑制食欲的功效，药学上常将它制成减肥药和抑制食欲的药物，其药效还很不错，神秘果的果实呈椭圆形，它的果实成熟后呈鲜红色。神秘果适应力非常强，它喜欢在高温、高湿的环境中生长，具有一定的耐寒能力。

二、神秘果的生长环境

1、神秘果要求温湿条件较高，适宜热带、亚热带低海拔潮湿地区生长。

2、有一定的耐旱、耐寒能力，在冬季最低气温3-5℃时，会对幼枝、嫩叶产生寒害但不致死，8-10℃可安全过冬。

3、神秘果喜微酸性或中性土壤，在排水良好的砂质壤土生长最佳。