1、场地要求:于避风向阳、距水源近、有树荫、多石砾、土质偏酸性处种植香菇。
2、菇树选择:种植香菇的树种要求不含芳香油物质,同时要求木质坚实、树皮厚度适中、不易脱离。
3、人工接种:2月下旬至4月时,先于菇树上钻出接种穴,然后尽快接种菌种。
4、后期管理:接种后用蜡涂封。菇树堆放期间,以温度15-25℃、空气湿度60-70%为宜。
一、香菇的栽培技术
1、场地要求
种植香菇的场地要达到避风、向阳、资源好、水源近、有树荫、多石砾、土质偏酸性的要求,选好地之后,清除场地上的枯枝落叶、树皮、树根,然后搭建一个荫棚。
2、菇树选择
种植香菇的树种中要不含芳香油物质,而且树皮的厚薄要适中,不易脱离,木质要坚实,以利于调温调湿,减少杂菌侵染的几率。
3、人工接种
当气温为5-20℃时之间时,均可接种香菇,接种时间以2月下旬至4月为宜,接种前用电钻在菇树上打出接种穴,然后把菌种尽快接入,以防穴壁干燥及杂菌侵入。
4、后期管理
香菇接种后,立刻用蜡涂封,避免雨水和虫害的侵入,减少穴内水分蒸发,在菇树的堆放期间,要求空气湿度在60-70%之间,温度则控制在15-25℃。
二、种植香菇注水后要闷棚多久
1、通常情况下,对香菇注水后并无需进行闷棚,反而要将大棚四周的塑料膜打开进行通风换气,以便让菌丝接受适量的光照和温差,这样能刺激出菇。
2、通风换气的时间可根据当时的季节来适当调整,若为夏季,则要长期通风,若为冬季,则每天的通风时间保持在2小时左右即可。
3、菌棒从出菇到结束使用一般需要注4次水,第1次和第2次建议用1枚或2枚注水针来进行注水,同时所注的水不可太冲,这样方便控制水量,之后的注水工作可自行决定。
4、对菌棒注完水后,其重量应处于3.2-3.5斤之内。
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