1、土蜜蜂一般6~9月份割蜜。土蜜蜂割蜜时间虽然因各地气候不同而不同,但基本上都集中在夏至到中秋(6~9月)这一段时间,原因是这段时间蜂箱中的储蜜不但最丰富,而且及时割蜜更有利于蜂群能安全的度夏,另外在这段时间割的蜂蜜品质上相对而言也是最好的。
2、土蜜蜂一年只割1~2次蜜。土蜜蜂一年总的产蜜量仅仅只有5~15斤左右,若遇到气候不好的年份甚至可能还不足5斤,事实上土蜜蜂一年也只能割1~2次,尤其是用传统蜂箱饲养的土蜜蜂基本都只能取一次蜜,原因是传统蜂箱饲养时每次割蜜对蜂群几乎都是致命的。
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