1、做法:蜂蜜柚子茶的主要原材料是蜂蜜和柚子,具体做法是将柚子洗干净后剥开,柚子皮切成丝,果肉掰成碎块,锅中加水和冰糖大火烧开,等水开后加柚子皮煮至半透明,然后加柚子肉小火慢熬至黏稠状,等温度冷却到40℃时加蜂蜜,最后放在冰箱里冷藏三天即可。
2、泡法:蜂蜜柚子茶分冷水冲饮和热水冲饮两种,其中冷水冲饮适合夏、秋季的中午或下午饮用,为了消暑也可加冰块或放在冰箱中冷藏后饮用,而热水冲饮则是指用40℃(水温超过60℃会降低蜂蜜柚子茶的营养价值)的温开水冲,适合在早晨或春、冬季气温偏低时饮用。
3、喝法:蜂蜜柚子茶因极富营养价值而备受青睐,但若喝法不正确时可能反而对健康有害,其一是长期空腹喝蜂蜜柚子茶易引起胃酸过多甚至诱发胃肠疾病,其二是长期过量喝蜂蜜柚子茶对健康有害无益,另外高血糖、糖尿病、肝硬化等特殊人群也不适合喝蜂蜜柚子茶。
综上所述,蜂蜜柚子茶是蜂蜜和柚子做成的饮品,因口感酸甜且极富营养价值和保健功效而备受青睐,喝蜂蜜柚子茶主要有冷水冲饮和热水冲饮两种,其中冷水冲饮适合夏、秋季的中午或下午饮用,而热水冲饮则是适合早晨或春、冬季气温偏低时饮用。
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