益母草蜜是什么蜜?

蜂蜜问答
黔子夜|资深养蜂人|2020-07-10 19:44:54

益母草蜜

1、益母草蜜是蜜蜂采集益母草花蜜酿制而成的,全国各地益母草产区均有出产,未结晶时呈浅琥珀色或偏红色,有益母草花特有的自然花香味,口感甜润适口并略带有淡淡的微酸味,易结晶,结晶后呈乳白色细颗粒状,经常食用有舒经活血、补血养颜等功效。

2、益母草蜜的主要成分是葡萄糖和果糖等单糖,尚含少量蔗糖、氨基酸、维生素、矿物质及酶类等活性物质,最具代表性的营养成分是生物碱和黄酮类化合物,其中生物碱有舒经活血的功效,而黄酮类化合物则有清除自由基、抗氧化、扩张血管、抗菌等作用。

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