什么颜色的蜂蜜最好？

1、蜂蜜颜色是由蜜源、蜂种等多个因素共同影响的，虽然浅色蜂蜜的口感和气味一般都相对较好，但这也不是绝对的，例如多呈琥珀色的土蜂蜜就可吊打多数浅色蜂蜜。

2、蜂蜜的颜色主要来源于所含的矿物质及花粉等，实际上蜂蜜的颜色越深说明含有的铁、铜等矿物质元素也越高，例如经常吃些琥珀色的枣花蜜可起到补血养血等效果。