蜂蜡的功效与作用及食用方法

蜂蜡是蜂群中适龄工蜂分泌的一种脂肪性物质，主要作用是修筑蜂巢并用来为蜂房(子房及饲料房)封盖，在养蜂生产中养蜂人常将老旧巢脾或赘脾等用来提取蜂蜡，下面我们就一起来看一看蜂蜡的功效与作用及食用方法吧！

一、营养价值

蜂蜡的主要成分是酯类、脂肪酸和糖类，尚含少量的水分、脂肪醇、挥发油、色素、维生素、矿物质等，其中酯类含量约为70～75%，脂肪酸分饱和脂肪酸和游离脂肪酸两种(饱和脂肪酸含量约为9～11%，游离脂肪酸含量约为10～15%)，糖类含量约为10～16%，但因蜂种、蜜源、提取方法等不同而有差异。

二、抗菌消炎

蜂蜡最显著的功效是抗菌消炎，源于蜂蜡中富含的抗菌成分对多种致病菌都有抑制和灭杀作用，同时蜂蜡对去腐生肌也有不错的效果，因此可用于鼻炎、咽喉炎、牙周炎等炎症的辅助治疗(一般以口腔咀嚼为主)，而且对于外伤如轻度创伤、烧伤、烫伤等也有一定的治疗效果(一般以融化的蜂蜡外用为主)。

三、解毒止痛

蜂蜡在解毒止痛方面也是不可小嘘的，尤其以解蜂毒最为显著，因此被蜜蜂蛰刺后取少量蜂蜡涂抹在被蛰处可以有效的解毒和止痛，同时蜂蜡对蛇毒、食物中毒等也有辅助治疗效果，但注意若中毒情况比较严重时切勿自行使用蜂蜡来解毒，最妥善的办法是立即前往医院就医以免导致毒液蔓延及病情恶化。

四、美容养颜

蜂蜡含有的多种抗氧化性成分能有效清除体内多余的自由基，同时蜂蜡含有的维生素、芳香物质等成分能保持皮肤柔润，另外蜂蜡中含有的抗菌成分能抑制和灭杀皮肤表面的细菌并能促进皮肤细胞再生，从而使蜂蜡在美容养颜方面表现出极为显著的效果，事实上在很多美容护肤产品里面都有蜂蜡的存在。

五、简单吃法

蜂蜡最简单的吃法是像口香糖一样嚼服(一定要是干净卫生的蜂蜡)，嚼到最后将口里的残渣吐掉即可，也可用蜂蜡作原材料来烹饪菜品，例如蜂蜡炒鸡蛋(消炎止痛，对胃炎、气管炎、胃溃疡等有辅助治疗效果)，具体做法是取少量蜂蜡放在热锅里，等蜂蜡完全融化后打入鸡蛋，鸡蛋炒熟后便可出锅食用。

六、服用禁忌

蜂蜡是一种比较难以消化的脂肪性物质，过量食用容易引起消化不良等情况的发生(少量食用对胃肠功能有一定的调节作用)，同时在蜂蜡中可能含有一些过敏性成分，因此对蜂产品过敏的人不能食用蜂蜡，另外孕妇在食用蜂蜡时一定要小心，因为蜂蜡含有的某些特殊成分可能对胎儿的健康有不利的影响。

总结：蜂蜡是蜂群生存和繁殖的必需物质，同时也是养蜂生产的主要产品之一，在很多领域尤其是化妆品制造业应用极为普遍，但总的说来蜂蜡的价值没有蜂蜜、蜂胶、蜂王浆等蜂产品高。