桂花一般在9-10月开放,花期持续20-30天,而四季桂可从每年9月至翌年3月分批开放。
初花期:花朵少量开放(约10%),大部分花仍处于半闭合状态,内涵香味浓足。
盛花期:分为盛花初期、盛花期、盛花末期,其中盛花初期时30-50%的花开放,盛花期时50-90%的花开放,盛花末期时全部开放。
花谢期:盛花末期维持1-2天即转入花谢期,此时花色惨淡。
一、桂花的花期是多久
桂花一般在每年的9-10月份开放,花期可达20-30天左右,而四季桂可从每年9月至次3月分批开花。
1、初花期
香眼期仅持续1天或仅半天时间,就进入初花期。此时花少量开放(约10%),大部分仍处于半闭合状态,花梗挺立,花色较淡,但内涵香味浓足,是最佳采花时期。
2、盛花期
(1)盛花初期:初花期仅持续1天时间,即转入盛花初期。此时花部分开放(30%-50%),花色转深,香气袭人,是秋日观赏桂花佳时良辰,也是关键的采花时期。
(2)盛花期:盛花初期持续1-2天后转入盛花期。此时花大部分或近全部开放(50%-90%),花色更深,仍有观赏价值,但香味有所散逸,此时采花已嫌稍晚。
(3)盛花末期:盛花期持续1-2天后转入盛花末期。此时花已全部开放,花梗和花冠片开始分离,并见少量落花,旋即大量落花,微风过处,簌簌然犹如降雨,常粘附在游客发际和衣襟上。花色转淡,香味顿减,花事接近终了。
3、花谢期
盛花末期一般维持1-2天,即转入到花谢期。此时,花色渗淡,花事终了。若天气晴朗,焦枯的少量花朵常附留树上;如遇上阴雨,则枯谢花朵全部散落地面。
二、桂花如何采摘
1、准备工具
在从树上采收桂花之前,需要准备两个干净的小盆,用来装采收下来的桂花,以及一个干净的细网筛子,等采收完桂花之后,方便过筛,清理掉其中的泥土和杂质,再准备一把消过毒的锋利剪刀。
2、选择时间
桂花并不是在任何时间都能进行采收,根据植株的生长习性得知,桂花在每年9-10月份为开花繁盛期,一天中的开花高峰期为早上,因此需要在花期早上露水完全褪去之前进行采摘,此时的花朵最新鲜。
3、采摘花朵
采收桂花时,不可直接将花朵从树上摘下来,由于其花型较小,耗费的时间较长,而且容易洒落,建议先将带有繁密花朵的枝条剪下,然后再对上面的花朵进行采摘,能有效提高采收效率和花朵质量。
4、清洗风干
桂花采收之后,需要将其放进细网筛子中过筛,过滤掉杂质、细土和弱小残缺的花瓣,然后放进小盆中清洗两遍,确保花瓣上无灰尘,最后摊放在阴凉通风处自然风干,完全干燥后用罐子密封保存。
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