卷心菜就是包菜,二者没有区别。
卷心菜为十字花科、芸薹属二年生草本植物,矮而粗壮,一年生茎肉质,不分枝,绿色或灰绿色,基生叶层层包裹成球状体,整体呈扁球形,直径10-30cm或更大,为乳白色或淡绿色。花瓣淡黄色,为宽长倒卵形或近圆形。
一、卷心菜和包菜的区别
1、卷心菜就是包菜,二者为同一种蔬菜。
2、卷心菜为十字花科芸薹属二年生草本植物,矮且粗壮。一年生茎肉质,不分枝,绿色或灰绿色。基生叶多数,质厚,层层包裹成球状体,扁球形,直径10-30厘米或更大,乳白色或淡绿色;二年生茎有分枝,具茎生叶。基生叶及下部茎生叶长圆状倒卵形至圆形,长和宽达30厘米。顶端圆形,基部骤窄成极短有宽翅的叶柄,边缘有波状不显明锯齿;上部茎生叶卵形或长圆状卵形,长8-13.5厘米,宽3.5-7厘米,基部抱茎;最上部叶长圆形,长约4.5厘米,宽约1厘米,抱茎。花瓣淡黄色,为宽长倒卵形或近圆形;果实为圆柱形,两侧稍扁,果柄直立开展。
二、卷心菜的种植条件
卷心菜对环境的要求和大白菜基本相同,但比大白菜适应性更广,抗性也更强一些。
1、温度:卷心菜喜温和气候,能抗严霜和较耐高温。结球期适宜的温度为15-20°C,但适应温度范围为7-25C,幼苗能忍耐-15°C低温和35°C的高温。
2、土壤:卷心菜要求土壤水分充足和空气湿润,若土壤干旱会影响结球,降低产量。
3、光照:卷心菜为长日性作物,对光强适应性较宽,光饱和点为30000-50000lx。
4、肥料:卷心菜为喜肥和耐用肥作物,吸肥量较多,在幼苗期和莲座期需氢肥较多,结球期需磷、钾肥较多,全生长期吸收氢、磷、钾的比例约为3:1:4。每生产1000kg叶球,吸收氢4.1-4.8kg、磷0.12-0.13kg、钾4.9-5.4kg。在施足氢肥的基础上,搭配施用磷、钾肥,有明显的增产效果。
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