龙井茶的产地，产自我国浙江省杭州市

一、龙井茶的产地

1、龙井茶产自我国浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，是中国十大名茶之首，属于绿茶中的一种。

2、其叶片呈现翠绿色，茶叶扁平光滑，香味清高，滋味鲜爽甘醇，而且冲泡后的龙井茶汤色澄澈，芽叶色绿，香味持久。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。

二、龙井茶产品分类

西湖龙井中有几个有名的品类“狮峰龙井”、“梅坞龙井”、“云栖龙井”、“虎跑龙井”等。“狮峰龙井”产于龙井村、狮子峰、翁家山一带，色泽略黄，素称“糙米色”。“梅坞龙井”产于云栖、梅家坞一带，外形挺秀、扁平光滑，色泽翠绿。

三、龙井茶保存方式

1、保存龙井茶的过程中，要将其装入密封的硬纸盒或者罐中，然后放在遮阴干燥、通风性好的环境中。

2、如果长时间不使用，可以将龙井茶真空包装后，放在温暖、遮光的区域。

四、西湖龙井茶的五大字号

1、“狮”字号西湖龙井茶

以狮峰山为中心，包含胡公庙、棋盘山、上天竺等地，炒制好的成品狮峰龙井绿中透黄，呈嫩黄绿色，俗称糙米色，冲泡后香气清高持久，滋味甘醇，被誉为西湖龙井茶之极品。

2、“龙”字号西湖龙井茶

主要包括龙井、翁家山、杨梅岭、满觉陇、理安寺、赤山埠、白鹤峰等地，茶品质和“狮”字号产区媲美，惟在采摘炒制技术上稍逊。

3、“虎”字号西湖龙井茶

包含虎跑、四眼井、赤山埠、三台山等地。以前虎跑泉水与西湖龙井茶结合，后来中天竺、白乐桥、茅家埠、黄龙洞等地产的西湖龙井茶，一律归到了“虎”字号。

4、“云”字号西湖龙井茶

历史上此字号产于云栖、五云山、琅珰岭西、梅家坞等地。处于钱塘江与西湖中间，产的茶品质也是极好的。

5、“梅”字号龙井茶

是从“云”字号中崛起独立而出，因为梅家坞环境得天独厚，有600多年的古村，是杭州最大的西湖龙井茶产地，因此独立出来，使得西湖龙井茶从四大字号变成了五大字号。