温度控制:将苤蓝种植在温室大棚内,播种后确保棚温超过10℃,结球期将棚温保持在15-20℃。
提高湿度:在棚内安装喷水装置,把湿度保持在70-80%。
合理施肥:幼苗期和莲座期,主施含氮复合肥,结球期要追施富含磷元素、钾元素的肥料。
注意事项:肉质茎开始膨大时,要均匀浇水,适当追肥,球体接近成熟时要暂停浇水,采收后在地窖中贮藏种株。
一、北方地区怎么种植苤蓝
1、温度控制
北方地区的温度相对于南方地区较低,为了确保苤蓝不受冻害的威胁,最后进行温室大棚种植,播种后将温度控制在10℃以上,结球期的温度在15-20℃之间为宜。
2、提高湿度
苤蓝自身体内的含水量为92-93%,结球期对水分的需求十分旺盛,北方种植时,要在大棚内安装喷水装置,将棚内的空气湿度控制在70-80%之间。
3、合理施肥
苤蓝属于喜肥和耐肥作物,生长期对肥料的吸收量相比于其它蔬菜多,幼苗期和莲座期要增施以氮肥为主的复合肥,结球期则需要施加磷、钾元素丰富的肥料。
4、注意事项
北方地区种植苤蓝期间,当肉质茎开始膨大时,要及时追肥以及均匀浇水,否则肉质茎会开裂或呈畸形,当球体接近成熟时则停止浇水,采收后可以将种株埋藏在地窖中。
二、芥菜和苤蓝是一种菜吗
1、芥菜和苤蓝不是一种菜。
2、芥菜:是十字花科、芸苔属一年生草本植物,幼茎及叶具刺毛,有辣味,通常叶片用盐腌供食用,种子及全草供药用。
3、苤蓝:又称土苤,是十字花科二年生草本植物,全株光滑无毛,茎短,离地面2-4厘米处开始膨大成长椭圆形、球形或扁球形的肉质茎,茎皮色呈绿色、绿白色或紫色,可清蒸或切丝炒食。
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