酷蜜蜂
首页 > 蜂蜜 > 蜂蜜知识 >
导航

怎样区分喂白糖的蜂蜜?

来源:酷蜜蜂 作者:黔子夜 时间:2019-10-16 18:41:21
前言:蜜蜂采花酿蜜最主要的目的是储备食物,若蜂群中储蜜不足时养蜂人就必须人工饲喂,但这种饲喂和喂白糖作假是截然不同的,事实上喂白糖产的蜂蜜和真蜂蜜也大不相同,下面我们就一起来看一看怎样区分喂白糖的蜂蜜吧!

蜂蜜

一、香味

蜂蜜是蜜蜂用植物花蜜酿成的,因此所有单花蜜都有对应蜜源特有的自然花香味(百花蜜的花香味极为复杂且多变),例如蜜蜂采集槐树花蜜酿成的槐花蜜就有清淡幽香的槐花香味,而喂白糖产的蜂蜜则没有这种自然的花香味,有些喂白糖产的蜂蜜甚至可能有明显的糖浆味。

蜂蜜

二、口感

蜂蜜的口感因蜜种不同而不同,但所有真蜂蜜都是既有甜味也有蜜味,其中甜味往往都是甜而不腻,蜜味是能明显感受到对应蜜源的花香味,另外真蜂蜜还有程度不一的辣喉感和微酸味,而喂白糖产的蜂蜜则是甜度大且口感腻,也感受不到真蜂蜜那种自然且明显的花香味。

蜂蜜

三、结晶

蜂蜜都有自然结晶的物理特性,也就是说真蜂蜜在一定条件下都能自然结晶,喂白糖产的蜂蜜虽然也可能会出现结晶现象,但结晶后的状态和真蜂蜜却是大不相同的,其中真蜂蜜结晶后往往都比较软且均匀,而喂白糖产的蜂蜜结晶后则特别硬甚至可能出现分布不均的硬块。

蜂蜜

四、价格

蜂蜜的价格因蜜种不同而不同,但只要是真蜂蜜价格基本都在30元以上,尤其是中蜂采集山野百花酿的土蜂蜜更是在100元以上,原因是蜜蜂采花酿蜜并不是件简单的事情,而喂白糖产的蜂蜜则完全没有这个限制,体现在价格上就是喂白糖产的蜂蜜往往比真蜂蜜要廉价得多。

综上所述,养蜂人给蜜蜂喂白糖并不一定是在作假,例如蜂群食物不足时养蜂人就必须人工补饲,但若流蜜期也大量饲喂白糖则是在作假,这种喂白糖产的蜂蜜可从以上几个点鉴别。

本文仅代表作者个人观点,阅读时请自行辨别其真实性。已声明作者的文章属原创,未经作者许可不得进行转载。

相关阅读
怎样识别蜂蜜的真假?
怎样识别蜂蜜的真假?

蜂蜜是蜜蜂为不时之需所储备的食物,同时也是养蜂人饲养蜜蜂时最主要的报酬,但蜂蜜作假却极为普遍且难以鉴别...【详情】

喂白糖产的蜂蜜结晶吗?
喂白糖产的蜂蜜结晶吗?

蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜并反复酿制成的,有些养蜂人为了提高蜂蜜产量便大量饲喂白糖,虽然蜜蜂的确会将白糖搬...【详情】

喂白糖产出来的蜂蜜好吗?
喂白糖产出来的蜂蜜好吗?

蜜蜂是完全以花(包括花蜜和花粉)为食的昆虫,在蜜源丰富时蜜蜂会将花蜜酿成蜂蜜储备在蜂巢中,蜜源匮乏或不宜...【详情】

什么样的蜂蜜是好蜂蜜?
什么样的蜂蜜是好蜂蜜?

蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜酿制而成的,因蜜源及蜂种等不同可划分成很多种类,而且这些蜂蜜在质量上更是良莠不齐...【详情】

鉴定蜂蜜最简单的方法
鉴定蜂蜜最简单的方法

蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜并反复酿制成的,自古以来便是备受青睐的纯天然营养品,但在买蜂蜜时稍不留神就可能买...【详情】

热点阅读
假蜂蜜的特点及鉴别方法
假蜂蜜的特点及鉴别方法

蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜酿成的粘稠液体,自古以来便是备受消费者青睐的天然营养品,更因作假成本低且不易鉴别...【详情】

蜂蜜怎么样才能买到真的?
蜂蜜怎么样才能买到真的?

蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜酿制而成的,自古以来就是备受青睐的纯天然营养品,但各种几乎以假乱真的假蜂蜜却大行...【详情】

蜂蜜怎么辨别真假最简单?
蜂蜜怎么辨别真假最简单?

蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜并反复酿制而成的,自古以来便是备受人们青睐的纯天然营养品,但怎样鉴别蜂蜜的真假是...【详情】

掺了白糖的蜂蜜结晶吗?
掺了白糖的蜂蜜结晶吗?

蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜并反复酿成的,因作假简单且不易鉴别而成为作假的重灾区,其中尤以真蜂蜜中掺白糖或糖...【详情】

结晶的蜂蜜是真蜂蜜吗?
结晶的蜂蜜是真蜂蜜吗?

蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜并经反复酿制而成的,在很多人的潜意识里蜂蜜都是呈粘稠液体状,但有些蜂蜜存放一段时...【详情】

扩展阅读
野菊花蜂蜜真的存在吗?
野菊花蜂蜜真的存在吗?

蜂蜜因蜜源植物不同可划分成很多种类,例如槐花蜜是指蜜蜂采集洋槐花蜜酿制成的,而枣花蜜则是指蜜蜂采集枣树...【详情】

经常喝蜂蜜对身体好吗?
经常喝蜂蜜对身体好吗?

蜂蜜自古以来便是高级营养品,主要成分是葡萄糖和果糖(都属于单糖),尚含少量的蔗糖、氨基酸、维生素、矿物质...【详情】

蜂蜜是怎么划分种类的?
蜂蜜是怎么划分种类的?

蜂蜜是蜜蜂采集蜜源植物花蜜酿制而成的,因味道甜美且营养丰富而深受广大消费者的青睐,目前市场上有几十种蜂...【详情】

蜂蜜加醋有什么功效?
蜂蜜加醋有什么功效?

蜂蜜是最常用的滋补品之一,而醋是家居生活中最常见的调味品,本来是风马牛不相及的两种食材硬是被有心人搭配...【详情】

蜂蜜可以放在冰箱保存吗?
蜂蜜可以放在冰箱保存吗?

蜂蜜是糖的过饱和溶液,加之本身具有抗菌成分,因此只要保存得当是完全不会变质的,在生活中冰箱是大家储存食...【详情】

网站地图 ©2017-2019 黔ICP备17012036号