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荞麦蜜价格多少钱一斤?

来源:酷蜜蜂 作者:黔子夜 时间:2019-04-01 19:19:13

荞麦蜜是蜜蜂采集荞麦的花蜜酿制而成的,主要产于我国东北、华北及西北等地,因味道甜腻且刺激味而多用于制药原料或添加剂,但实际上荞麦蜜的某些功效反而优于普通蜂蜜,下面我们就一起来看一看荞麦蜜价格多少钱一斤吧!

荞麦蜜

一、参考价格

荞麦蜜的零售价格一般在30~60元一斤,但荞麦蜜远没有槐花蜜及椴树蜜等蜜种受欢迎,原因是荞麦蜜有很多人难以接受的刺激味,事实上荞麦蜜也有“蜜中榴莲”的雅称,值得注意的是荞麦蜜的零售价格极少低于20元,那些十几元甚至几元一斤的荞麦蜜大多数有问题。

荞麦蜜

二、产地分布

荞麦蜜的蜜源植物是蓼科草本植物荞麦,在我国主要分布于东北、华北及西北及西南高寒地区,其中早荞麦多在每年的7~8月开花,而晚荞麦则一般延迟到9~10月才开花,一个花期每群蜂(意蜂)可产荞麦蜜约60~80斤左右,高产时每群蜂的产蜜量甚至可高达100斤以上。

荞麦蜜

三、营养价值

荞麦蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,尚含有丰富的蔗糖、氨基酸、维生素、矿物质及酶类等活性物质,此外荞麦蜜因富含铁、磷等矿物质元素而有养血补血的功效,因富芸香甙(芦丁)而有软化血管、降脂降压等功效,因富含酚酸类化合物而有延缓衰老、美容养颜等功效。

荞麦蜜

四、真假鉴别

荞麦蜜的气味极为特殊且受众较小,因此造假情况相对于其他蜜种而言要少得多,但并不是说荞麦蜜就完全没有作假的,因此在购买荞麦蜜时也要注意辨别真假,例如荞麦蜜的颜色呈深琥珀色,具有独特的刺激气味(臭脚丫味),味道甜腻且回味重,易结晶且结晶颗粒粗。

总结:荞麦蜜的价格在所有蜜种中属中等水平,但荞麦蜜的消费人群却远低于其他蜜种,原因是很多人都无法接受荞麦蜜的独特气味,然而和榴莲一样也有些人对荞麦蜜情有独钟。

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