酷蜜蜂
首页 > 蜂蜜 > 蜂蜜价格 >
导航

蜂蜜多少钱一斤才是真的?

来源:酷蜜蜂 作者:黔子夜 时间:2018-08-27 19:26:57

蜂蜜因营养丰富且功效独特而深受消费者的青睐,但蜂蜜价格却一直非常神秘,源于质量参差不齐且真假难辨,贵的贵到普通消费者难以接受,而便宜的便宜到消费者都不敢吃,下面我们就一起来看一看蜂蜜多少钱一斤才是真的吧!

蜂蜜

一、真蜂蜜怎么定义的?

在了解蜂蜜价格之前有必要了解一下蜂蜜的定义,严格的说来蜂蜜应该是指蜜蜂采集蜜源植物花蜜酿制7天以上的成熟蜜,根据蜂蜜的定义有两个最重要的地方,其一蜂蜜必须是蜜蜂采集花蜜酿制而成的,其二要求必须是酿制7天以上的成熟蜜,因此那些用工业手段使用糖浆制作而成的假蜂蜜只能称为糖浆,与蜂蜜根本没有任何关系,而那些未成熟蜜或用未成熟高温浓缩而成的浓缩蜜虽然的确是蜜蜂酿制的,但营养成分和真蜂蜜有着天壤之别,也算不得真蜂蜜。

蜂蜜

二、真蜂蜜多少钱一斤?

在了解真蜂蜜的定义后再来讨论价格就比较清晰了,第一类用糖浆制作而成的“假蜂蜜”成本非常低,通过一些工业手段后完全可达到真蜂蜜的某些外部特征,一般十几二十元就可以买到,第二类用未成熟蜜制成的“假蜂蜜”虽然在某种程度上也可称之为蜂蜜,但主要营养物质如活性酶基本完全被破坏了,一般在20~40元左右一斤,事实上真正的蜂蜜至少需要蜜蜂酿制7天以上,最便宜都要50元以上一斤,而一年只取1~2次的中蜂蜜价格更在100~300元左右。

蜂蜜

三、真蜂蜜为什么很贵?

真蜂蜜价格昂贵的主要原因是产量太低,为了更直观先来看一看产量相对比较高意蜂,意蜂的对大宗蜜源的采集力要远远高于中蜂,比如在油菜花期甚至1天便能采满一箱蜜,但这些蜜要完全酿制成熟大约需要7天,如果等蜜蜂完全酿制成熟则要错过花期且会增加饲养成本,因此有些蜂蜜甚至只经蜜蜂酿制一天便取出来了,极少有蜜蜂完全酿制成熟的,而中蜂虽然很少有取未成熟蜜,但一年基本上只取1~2次蜜,产量(一般5~10斤左右)根本满足不了市场需求。

蜂蜜

四、假蜂蜜为什么便宜?

真蜂蜜产量太少而市场又有极大的需求给一些不良商家以可乘之机,反正很多普通消费者根本鉴别不出蜂蜜的真假,正规点的可能用未成熟蜜高温浓缩成浓缩蜜(浓缩蜜虽然也可称之为蜂蜜,但在加工时蜂蜜中最富营养价值的活性酶基本上已经丧失殆尽,因此和天然成熟蜜有着天壤之别),有些黑心商家甚至用化学物品来裂解糖浆或直接用糖浆来冒充蜂蜜,这些“假蜂蜜”在外观形态上甚至比真蜂蜜更像真蜂蜜,加之极具诱惑的价格让很多普通消费者防不胜防。

蜂蜜

五、怎样能买到真蜂蜜?

真蜂蜜是不是就买不到了呢?当然不是,事实上有一定规模且养殖时间较长的养蜂场对口碑是极为重视的,源于这些养蜂场的蜂蜜大多是通过口碑在本地销售的,如果有作假在本地根本就卖不出去,尤其是定点饲养的中蜂更为明显,因此有条件的可以亲自前往养蜂场取购买,很多蜂农也乐意现场给你取蜜,一方面可以当做一次乡村旅游,另一方面也可以看看蜜蜂是怎么将花蜜变成蜂蜜的,而且完全成熟的蜂蜜只要在保存时稍加注意完全可以保存几年不变质。

总结:蜂蜜价格极为混乱,俗话说的“便宜无好货”也不无道理,但高价也未必能买到好蜂蜜,因此在购买蜂蜜时一定要小心,不要轻易相信这些蜂蜜的外观特征,事实上别说你有些作假技术连老蜂农可能都鉴别不出来。

本文仅代表作者个人观点,阅读时请自行辨别其真实性。已声明作者的文章属原创,未经作者许可不得进行转载。

浓缩蜜为什么那么便宜?
浓缩蜜为什么那么便宜?

浓缩蜜即未成熟蜂蜜高温浓缩而成的,目前市场上的销售的蜂蜜大多...

为什么真蜂蜜卖不过假蜂蜜?
为什么真蜂蜜卖不过假蜂蜜?

假蜂蜜一直是蜂蜜行业的毒瘤,不但让蜂蜜行业备受诟病,甚至反客...

便宜的蜂蜜是假的吗?
便宜的蜂蜜是假的吗?

蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜酿制而成的,有研究表明蜜蜂每酿制一斤蜂...

20元一斤蜂蜜是真的吗?
20元一斤蜂蜜是真的吗?

蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜酿制而成的,因产量相对较低而尤显珍贵,...

纯野生蜂蜜200元一斤贵吗?
纯野生蜂蜜200元一斤贵吗?

蜂蜜是生活中比较常见的营养品,随着生活水平的不断提高很多人已...

蜂蜜价格为什么有高有低?
蜂蜜价格为什么有高有低?

蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜酿制而成的,按不同标准可以划分不同种类...

蜂蜜的真假怎么鉴别?
蜂蜜的真假怎么鉴别?

蜂蜜的作假的重灾区,各种造假手段层出不穷,甚至能以假乱真,一...

蜂蜜什么时候喝最好?
蜂蜜什么时候喝最好?

蜂蜜因营养丰富且味道甜美而深受消费者的青睐,但很多人对于喝蜂...

蜂蜜为什么会出现泡沫?
蜂蜜为什么会出现泡沫?

蜂蜜出现泡沫是蜂蜜的一种常见现象,尤其是新取的蜂蜜或夏季高温...

正宗蜂蜜价格多少钱一斤?
正宗蜂蜜价格多少钱一斤?

蜂蜜是蜜蜂养殖的主要产品,因含有极高的营养价值而深受人们的青...

柑橘蜜价格多少钱一斤?
柑橘蜜价格多少钱一斤?

柑橘蜜是产于我国华中地区及华南地区的特色蜜种,其中尤以浙江、...

黑蜂蜂蜜价格多少钱一斤?
黑蜂蜂蜜价格多少钱一斤?

黑蜂蜂蜜是我国新疆与东北特有的优质蜜种,产地主要是新疆的特克...

蜂蜜多少钱一斤才是真的?
蜂蜜多少钱一斤才是真的?

蜂蜜因营养丰富且功效独特而深受消费者的青睐,但蜂蜜价格却一直...

真蜂蜜大概多少钱一斤?
真蜂蜜大概多少钱一斤?

蜂蜜是蜜蜂采集花蜜酿制成的纯天然食品,实际上经常喝些蜂蜜对健...

为什么真蜂蜜卖不过假蜂蜜?
为什么真蜂蜜卖不过假蜂蜜?

假蜂蜜一直是蜂蜜行业的毒瘤,不但让蜂蜜行业备受诟病,甚至反客...

一般的蜂蜜多少钱一斤?
一般的蜂蜜多少钱一斤?

蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜酿制而成的,自古以来便是备受青睐的纯天...

荔枝蜜价格多少钱一斤?
荔枝蜜价格多少钱一斤?

荔枝蜜是我国岭南地区特有的蜜种,也是我国四大名蜜(槐花蜜、荔...

鸭脚木蜂蜜60块钱一斤贵吗?
鸭脚木蜂蜜60块钱一斤贵吗?

鸭脚木蜂蜜未结晶时呈质地浓稠、透明且有光泽的浅琥珀色,有鸭脚...

合欢花蜂蜜价格多少钱一斤?
合欢花蜂蜜价格多少钱一斤?

合欢花蜂蜜是蜜蜂采集合欢花蜜酿制而成的,在我国华东、华南及西...

真正的蜂蜜多少钱一斤?
真正的蜂蜜多少钱一斤?

蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜酿制而成的,自古以来便是备受青睐的纯天...

网站地图 ©2017 黔ICP备17012036号-1